“自己做面包很是随意，想到什么就放什么，就是那么的任性，黑芝麻酱是自己做的，不加任何防腐剂，吃着放心、吃着健康。”
食材明细
- 酱香 口味
- 烘焙 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
黑芝麻酱面包的做法步骤
-
1除黑芝麻酱的所有原料放面包桶内和成面团 -
2饧发至2倍大小 -
3取出面团分成两份便于操作，面团表面呈现蜂窝状，需要揉面排出里面的气泡 -
4将揉好的面团擀成圆饼 -
5舀上黑芝麻酱 -
6涂抹均匀 -
7轻轻托起面胚移至托盘上 -
8盖上另一张面片 -
9对称切4刀 -
10依次再对称着切8刀 -
11朝着同一个方向扭一下 -
12放到模具里二次发酵 -
13二发好的生胚 -
14表面刷蛋液，中间再撒少许黑芝麻 -
15送入提前预热的烤箱200度 -
16考30分钟即可（中途要加盖锡纸） -
17时间结束后取出晾凉
使用的厨具：面包机、电烤箱
所属分类：
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