“上次做油条失败了，总想着再做一次。女儿今天想吃葱油饼，那何不用油条面试一试呢？”
食材明细
- 葱香 口味
- 炸 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
蛋葱油饼的做法步骤
-
1准备好油条面，这是我用面粉，油条复配剂，酵母和糖活好的面。这个时候有暖气了，放在暖气上很快就醒好了。 -
2把面分成小个面团，把面团擀成大约8厘米的面片，越薄越好。 -
3油加热（要比平时炒菜时加的油多），把鸡蛋打入油中，会看到鸡蛋快速炸开了。 -
4在鸡蛋的表面撒上葱花，快速的把面皮放在上面。（我这一步的照片没拍好，黑屏了。） -
5这就是炸好的葱蛋饼了。很香的，淡淡的葱味。（如果在春天，有小葱会更好吃的。） -
6这是葱蛋饼的另一面。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
主食
家常菜
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