“快手炒花甲：料酒姜片丁香腌制一会，油锅里爆香姜，蒜及红椒，下花甲，适量酱油及勾芡起锅，洒葱花上桌[鼓掌]”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
快手炒花甲的做法步骤
-
1准备主料及辅料：新鲜生猛花甲，姜葱蒜，小米辣，料酒，生抽，白糖，芡汁 -
2料酒姜片丁香腌制一会。喝了酒的花甲也是醉了，开始伸出身体来跳舞。超级生猛呀！ -
3少许油，爆香姜葱蒜小米辣。 -
4猛火快手速炒，动作要快。放白糖，生抽，最后勾芡汁收锅。 -
5就是这个属于家的美美的味道，你想家了吗
小窍门
快手速炒，动作要快。
使用的厨具：炒锅
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