“总是有自己动手的冲动，今天终于把冲动化作行动了！献丑了！第一次做紫菜包饭。”
食材明细
- 酸咸 口味
- 技巧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
紫菜包饭的做法步骤
-
11、首先做米饭，趁着做米饭的时间准备配料。 -
22、黄瓜、胡萝卜洗净。切条状。 -
3OK -
4胡萝卜需要处理一下，我是稍微煎了一下。也可以在热水里焯一下，备用。 -
53、准备鸡蛋，摊成鸡蛋饼。 -
6OK，晾凉之后切丝。备用。 -
74、大根是现成的，超市买的。火腿改刀成条状。 -
8配料准备完了，大家可以根据自己的喜好，改变配料。 -
95、米饭做好了，接下来把寿司醋搅拌到米饭里，趁米饭热。根据自己的喜好。有推荐说米饭和醋的比例是5:1.我个人不太喜欢酸的醋没放那么多。 -
10还有必备的竹帘、一次性手套、紫菜、沙拉酱（自己喜欢的）。这样就OK了，动手卷啊卷啊~ -
116、紫菜放在竹帘上，米饭薄薄的铺一层。最上边预留1一厘米左右不要放米饭。 -
12第一次做，自己一个人又是做又是照有点顾不过来了~沙拉酱少放一些涂抹均匀。 -
137、把配料放上，开始卷！ -
14OK，还凑合。嘎嘎！ -
158、刀上沾水，比较好切。 -
16成品！ -
17还有好多呢！实验成功！
使用的厨具：电饭煲、平底锅
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