食材明细
- 原味 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
原味手抓饼的做法步骤
-
1将饼片取出，去薄膜后待用。【无需提前解冻】 -
2待平底锅烧热后将饼片放入锅中【无需放油和使用盐】改至中火，上下来回多次翻面至饼膨胀，且双面皆成金黄色。 -
3将煎至金黄酥脆的饼用筷子或者铲子由四周往内打，挤压至蓬松即可。 -
4可撒上秘制酱料调料，或搭配鸡蛋，火腿，培根，牛肉饼，鸡扒，肉松，素菜等味道更佳。
小窍门
大火煎，中火翻即可。
使用的厨具：平底锅、炒锅
所属分类：
主食
家常菜
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