“做这个面包灵感来源于大家做的四色土司面包，鲜艳的色彩搭配特别吸引人，本来想做培根芝士花朵面包，可又不喜欢冷了的芝士，那就加喜欢的豆沙吧，第一次做的花朵面包层次不够好，感觉这次还好。”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
四色花朵豆沙面包的做法步骤
-
1除去黄油及红曲、抹茶、可可粉外其余材料放面包机混合搅拌，揉面至扩展阶段，醒发两倍大 -
2取出分成四等份，再分别加入红曲粉，抹茶粉，可可粉后揉匀面团 -
3保鲜膜覆盖醒15分钟 -
4擀开面团2厘米厚，直径8厘米的圆盖如图切下圆形面片 -
5如图 -
6准备好豆沙 -
7团成长椭圆形 -
8像包饺子一样包好 -
9像包馄饨一样两边捏紧 -
10四色面团如图搓成小长条 -
11编辫子，然后团起，做成花芯 -
12烤前 -
13放入烤箱，再次醒发两倍大，烤箱中层180度烤18分钟 -
14成品图
使用的厨具：电烤箱
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