以下是蒸南瓜糯米饭的家常做法:
食材:南瓜、糯米、腊肠、玉米粒、豌豆粒、葱花、盐、生抽、老抽。
步骤如下:
1. 糯米提前浸泡几个小时,然后沥干水份备用。
2. 南瓜去皮,切小块。
3. 腊肠切丁。
4. 豌豆粒、玉米粒焯水备用。
5. 锅中放油,放入腊肠煸炒出香味。
6. 放入糯米、豌豆粒、玉米粒翻炒。
7. 加入适量盐、生抽、一点老抽调味,翻炒均匀。
8. 将南瓜放入盘子中,将糯米铺在南瓜上,放入蒸锅中,蒸25分钟左右即可。
9. 蒸好后,撒上葱花即可食用。
注意事项:南瓜糯米饭要提前准备,以免南瓜变软。炒糯米时不要太多油,以免太油腻影响口感。
以下是蒸南瓜糯米饭的家常做法及注意事项:
食材:
南瓜、糯米、白糖、食用油。
步骤:
1. 糯米淘洗干净,浸泡2小时左右,沥干水分。
2. 南瓜洗净削皮,去掉里面的籽,切成小块。
3. 起锅烧锅,加入少许油,下入南瓜块,翻煎至南瓜熟软。
4. 把煎好的南瓜装入盘中,上面铺上糯米。
5. 放入锅中,水开蒸15分钟左右。
6. 蒸熟后,撒上白糖,用勺子拌匀即可。
注意事项:
1. 浸泡糯米的时间尽量长一些,这样更容易蒸熟。
2. 煎南瓜的时候不要煎的太软,否则与糯米一起蒸时容易粘在一起。
3. 糯米本身带有一定的甜味,所以适量少放一些白糖。
4. 如果没有蒸锅,可以用电饭煲,更容易操作。
总之,蒸南瓜糯米饭是一道简单易做、美味可口的家常菜,适合各个年龄段的人群食用。
以下是家常蒸南瓜糯米米的做法相关信息:
材料:
南瓜、糯米、冰糖、红枣、枸杞、葡萄干、清水
步骤:
1. 准备食材和配料,将南瓜去皮去瓤,切成小块备用。
2. 将糯米粉拌入少量清水,揉成柔软的糯米团。
3. 加入葡萄干、红枣、枸杞、冰糖等配料,混合均匀。
4. 将糯米团和南瓜块放入蒸锅中,加入适量清水。
5. 大火煮开后,转中火蒸30分钟左右。
6. 蒸熟后取出,即可食用。
可以根据自己的口味和喜好调整材料和配菜的用量。














