很抱歉，无法提供油泼面的家常做法视频，但是可以为您提供其步骤说明：
1. 取一块面粉，加入适量的水，揉成面团，盖上湿布放置一旁。
2. 将青菜清洗干净，切成小段备用。
3. 面团放置案板上，搓成长条，切成宽面条，随后抖散。
4. 将青菜放入开水中焯熟，捞出备用。
5. 锅中倒油，放入葱姜蒜爆香。将辣椒面放入碗中，加入一勺热油，搅拌均匀。
6. 面条下入锅中煮熟，捞出放入碗中，加入生抽、盐、鸡精等调料。
7. 将青菜摆放在面上，将辣椒油浇在面上，用筷子拌匀即可。
可以根据口味选择调料。调料可以根据口味自行调整。希望您能做出美味的油泼面！
油泼面的家常做法步骤可以参考以下步骤，注意事项如下：
食材：面条、生抽2勺、老抽半勺、盐1搓、辣椒面2勺、蒜3瓣、黄瓜1根、胡萝卜1根、花生米一小把、黑芝麻适量。
1. 将蒜切末，黄瓜和胡萝卜切丝，花生米炒熟碾碎。
2. 面条煮熟后捞出，盛在碗里，依次放入盐、生抽、老抽、辣椒面。
3. 烧一些热油，浇在面上，把蒜末、黄瓜丝、胡萝卜丝、熟碎花生碾碎放入碗中。
4. 面里撒上熟白芝麻，拌匀即可食用。
注意事项：
1. 面条煮至无硬心即可，不要煮太软。
2. 辣椒面要少放，根据吃辣程度自行添加。
3. 油要趁热浇在蒜末上，油温不要太高，以免刺激过度。
此外，油泼面口感鲜香辣，做法简单，营养美味。可以作为经常吃的面食选择。
以上步骤供您参考，具体操作时可根据实际情况调整。如有需要，可以观看视频教程获取更直观的指导。
油泼面的家常做法视频相关信息如下：
1. 准备食材：鲜面条、香葱、生抽、老抽、盐、蒜、辣椒面、青菜、猪油。
2. 制作过程：将青菜焯水备用，将鲜面条放入锅中蒸15分钟左右。将葱蒜切末，加入到面条中，加入生抽、老抽拌匀。起锅烧热油，将热油浇在面条上，加入适量盐，拌匀即可。
以上信息仅供参考，您可以根据个人口味进行调整，希望对您有帮助。
