家常桃酥制作简单，用料普通，做法也十分容易。以下是详细的制作步骤：
食材：低筋面粉200克、玉米淀粉50克、细砂糖50克、植物油80克、鸡蛋一个约35克、泡打粉3克、核桃仁适量
步骤：
1. 准备食材，植物油需提前冷却再使用，效果更佳。
2. 将细砂糖加入到植物油中。
3. 加入鸡蛋液，用打蛋器搅拌均匀。
4. 筛入低筋和玉米淀粉。
5. 用打蛋器搅拌均匀，不要有颗粒。
6. 倒入核桃仁，搅拌均匀。
7. 预热烤箱170度。
8. 取一小块面团大约20克左右，揉圆，按扁，放入烤盘中。
9. 放入预热好的烤箱中层，170度20分钟左右即可。
家常桃酥制作完成，口感酥脆，甜度适中，非常适合当做小零食或下午茶点心。请注意，每个烤箱的温度和时间可能有所不同，需要根据实际情况进行调整。
家常桃酥简单做法的注意事项如下：
1. 制作桃酥的油可以更换为其他无味的油，比如玉米油，但风味会有所不同。
2. 由于桃酥油比较多，所以烤的时候如正常大小，烤好后效果不好，可以改成烤箱，用180度烘烤。
3. 烤的时间长短取决于桃酥的大小和烤箱的大小。一般的桃酥需要烤20-30分钟左右，如果烤箱小，烤盘放不下整块的桃酥，需要分批制作。
4. 制作桃酥的面粉一定要选择低筋面粉，因为高筋面粉做出来的桃酥口感会发粘，达不到效果。
5. 鸡蛋要选用常温的，不要用冷藏的鸡蛋，做出来的桃酥味道会差很多。
6. 烘烤的过程中不要打开密封炉门，以免冷空气进入，影响桃酥的口感。
完成以上步骤后，就可以制作出美味的家常桃酥了。
家常桃酥简单做法的相关信息如下：
1. 所需材料：普通面粉、细砂糖、玉米油、鸡蛋、泡打粉、小苏打。
2. 制作方法：将所有材料混合均匀，然后揉成面团；将面团分成均匀大小的剂子，揉圆后压扁，放入预热好的烤箱中；将烤箱预热至200度，烤15分钟左右即可。
3. 桃酥表面刷一层全蛋液，放入烤箱中上层，烤至表面金黄即可，这样烤出来的桃酥颜色更加诱人。
以上信息仅供参考，建议阅读菜谱书籍或者咨询专业人士获取更准确的信息。
