茼蒿的家常做法有很多，下面列举几种常见的做法：
1. 清炒茼蒿：清炒茼蒿是茼蒿最常用的做法，把洗净的茼蒿切段，锅中加油热后放入蒜末，然后放入切好的茼蒿，大火快炒，加盐调味即可。清炒茼蒿能最大保留茼蒿的清香味道。
2. 肉沫炒茼蒿：这种做法在原有的基础上加入了肉沫，让菜品更加丰富。首先锅中加少量油，将葱姜末爆香，然后加入腌制过的肉沫，炒熟之后加入茼蒿和蒜末，加适量清水盖上锅盖煮几分钟，待茼蒿变软后加盐、生抽、鸡精调味即可。
3. 蒜蓉炒茼蒿：这种做法先在锅中加油烧热后，放入蒜末爆香，然后放入洗净切好的茼蒿，大火翻炒，待茼蒿变软之后加盐、蚝油调味即可。
4. 凉拌茼蒿：这种做法先将茼蒿焯水切段，加入盐、生抽、鸡精、耗油等调料搅拌均匀，然后装盘，淋上香油即可。
您可以根据个人口味进行选择。
茼蒿家常做法大全注意事项如下：
1. 茼蒿在烹调时，应先洗后切，不要久挤蔬菜汁。
2. 茼蒿下锅前，可以先用沸水烫一下，这样炒出来的茼蒿颜色翠绿、口感鲜嫩。
3. 茼蒿和鸡蛋非常适合一起食用，鸡蛋炒茼蒿是家常菜中常见的一道。
4. 茼蒿含有丰富的维生素、膳食纤维、矿物质、叶绿素等，且具有特殊的香辣味。烹饪茼蒿的时间不宜过长，以免破坏其营养成分。
5. 茼蒿性味辛、涩、甘、平，脾胃虚寒者不宜多食。
6. 茼蒿含有芳香挥油，具有消食开胃的作用，在炎热的夏季不妨多吃一些。
7. 茼蒿的茎和叶可以吃，购买时要注意保证食材的新鲜，不选发黄的叶子和枯黄的茎。
此外，烹饪茼蒿时应注意火候，以免过度烹饪破坏其营养成分，影响口感和营养价值。以上就是关于茼蒿家常做法的一些注意事项。
茼蒿家常做法大全的相关信息如下：
茼蒿炒腊肉。将腊肉切好，过热水焯一下，将茼蒿洗净切段，锅中留底油，放入腊肉煸炒，加入蒜末，放入茼蒿翻炒，最后加入青红椒和少许盐调味，翻炒均匀即可。
茼蒿肉丝汤。准备鸡蛋、油、盐、猪瘦肉、茼蒿、姜、胡椒粉、香油等材料。锅烧热，加油烧热，放入姜末炝锅。放入肉丝炒至变白，加入适量水。水开后，放入洗净切好的茼蒿。放入适量盐、胡椒粉调味。放入蛋液，淋上香油即可出锅。
凉拌茼蒿。将洗净的茼蒿切成小段，大蒜切碎。放入锅中加入适量清水，大火煮沸。加入适量盐和植物油调味。将煮好的茼蒿捞出装盘。将切好的蒜末撒在茼蒿上。加入适量米醋、芝麻油搅拌均匀即可食用。
茼蒿炒鸡蛋。将鸡蛋打入碗中，充分搅散。茼蒿洗净后切成小段。热锅凉油，油烧热后倒入充分搅匀的蛋液。待鸡蛋基本定型后，用锅铲切成小块，装盘备用。锅中留底油，放入葱末、蒜末炒香。放入茼蒿段翻炒均匀后，放入炒好的鸡蛋块。快速翻炒均匀，出锅前可以加少许盐调味。
此外，还有清蒸茼蒿、蚝油拌茼蒿等做法。可以根据个人口味和饮食习惯选择合适的烹饪方式。
