电饭锅家常烧鸡的步骤如下：
1. 准备一只鸡清洗干净，把鸡头和鸡屁股切掉。
2. 将鸡切块，放入电饭锅内。
3. 加入一些姜片、葱结、生抽、料酒、盐、鸡精等调料。
4. 加入一勺豆瓣酱，搅拌均匀。
5. 加入一勺花生油，搅拌均匀。
6. 加入适量的水，刚好没过鸡肉即可。
7. 按下煮饭键，等待煮好。
8. 煮好以后焖5分钟，再打开锅盖，把鸡汁收干，出锅装盘。
这样，香喷喷的电饭锅家常烧鸡就做好了，可以依据个人喜好加入辣椒等调料。
电饭锅家常烧鸡的做法如下：
食材：鸡1只、生姜1块、米酒半碗、酱油2勺、盐适量、辣椒2个（根据口味可适量增减）。
步骤：
1. 新鲜鸡清洗干净后，剪掉鸡屁股，切块。
2. 生姜切片，辣椒切段备用。
3. 电饭锅底抹一层油，放入生姜片，防止沾锅。
4. 放入鸡块，倒入半碗米酒，翻匀鸡块让米酒均匀吸收。
5. 加入酱油、盐、辣椒，倒入适量热水，刚好淹没鸡块即可。
6. 按下煮饭键，当鸡块半熟时，转入煲汤键，炖煮40分钟。
7. 煮好即可出锅，撒点小葱装饰。
注意事项：
1. 鸡屁股是淋巴最多最集中的地方，含有大量病毒和病菌，因此不建议食用。
2. 炖煮过程中不要揭开电饭锅盖子，水容易减少导致鸡不熟，保持锅内压力才能保证鸡熟透。
3. 口味根据个人实际情况添加调料。
希望以上信息对你有所帮助。
电饭锅家常烧鸡的做法相关信息如下：
1. 准备一只鸡清洗干净，把鸡头和鸡屁股切掉，再把鸡切块，加入一勺盐，一勺料酒，一勺生抽，一勺食用油，一勺酱油搅拌均匀后腌制20分钟。
2. 准备适量的大葱切段，生姜切片，再准备适量的土豆块，把腌制好的鸡块放入电饭锅内，加入葱姜和花椒。
3. 倒入适量的清水，盖上盖子，把煲汤功能调到最大火候开始炖煮。
4. 等待电饭锅程序结束后，打开锅盖，把鸡块和土豆块翻拌均匀，再次煮开后焖10分钟左右。
这样就可以做出美味的烧鸡了。另外，不同的电饭锅可能做法略有不同，具体操作请参照电饭锅说明书。
