红烧肉烧花菜的家常做法如下：
食材：五花肉、花菜、姜、蒜、青红椒、葱、生抽、蚝油、盐、豆瓣酱、鸡精、白糖、胡椒粉、油等。
步骤：
1. 五花肉切块，花菜掰小块，姜蒜切末，葱切段。
2. 锅里加少许油，放入五花肉煎至两面金黄，捞出备用。
3. 锅里留少许底油，放入姜蒜炒香，加豆瓣酱炒出红油，加煎好的五花肉翻炒。
4. 加生抽、蚝油、少许盐、鸡精、少许白糖、胡椒粉炒至五花肉上色。
5. 加花菜翻炒，加清水和葱段焖煮。
6. 焖煮至花菜变软，加入青红椒和葱花断生，翻炒均匀即可出锅。
可根据口味和需求适当调整烹饪参数。
红烧肉烧花菜的家常做法步骤如下：
1. 将五花肉洗净，放入锅中加入姜和料酒煮开。
2. 取出煮好的五花肉，切成块状，洗净花菜掰成小朵备用。
3. 锅中放入适量水烧开，将花菜焯水捞出。
4. 锅中倒入适量油，放入五花肉煸炒出油，加入姜片、桂皮炒香。
5. 加入酱油、冰糖翻炒至上色。
6. 加入适量水，放入花菜翻炒均匀。
7. 加入适量盐调味，稍煮一会儿至花菜变软即可出锅。
注意事项：
1. 五花肉要煸炒至出油，这样吃起来不会过于油腻。
2. 煮花菜时不要过火，否则口感会变差。
3. 炒制过程中要少加水，否则会影响红烧肉的味道。
完成以上步骤，美味的红烧肉烧花菜就做好了。
以下是红烧肉烧花菜的步骤和家常做法：
步骤：
1. 将五花肉切块，花菜掰成小块，葱切段、姜切片，备用。
2. 锅中烧水，水开后放入五花肉，将血沫焯出来。
3. 捞出五花肉后，锅中加少许油，放入五花肉煸炒，煸炒至表面微黄。
4. 放入葱、姜，继续翻炒。
5. 加入酱油、料酒，翻炒均匀。
6. 加入开水，没过五花肉，放入适量冰糖、盐，大火烧开后转小火炖30分钟。
7. 30分钟后放入花菜翻炒几分钟，加味精调味即可出锅。
家常做法：
1. 将五花肉洗净后放入锅中，加入姜片和料酒煮开。
2. 煮至筷子能戳透五花肉即可捞出，用刀将五花肉切成均匀的小块备用。
3. 锅内放油烧热，放入切好的葱白、姜片、蒜头爆香。
4. 放入切好的辣椒和花椒炒香，然后放入五花肉块大火翻炒。
5. 加入酱油和料酒继续翻炒，然后加入适量的水。
6. 大火煮开后转小火炖煮40分钟，加入花菜继续煮至花菜变软即可。
7. 加盐、鸡精等调料调味，翻炒均匀即可出锅。
希望以上信息对您有帮助，您也可以根据个人口味进行调整。
