菊花茶应该怎么泡呢?这是我们日常最长喝的茶饮,而在喝的时候应要注意一些细节,这样不仅可以增加菊花茶的功效还可以使口感更好。喝菊花茶不要直接泡,直接泡等于喝“虫汤”,告诉你正确泡法。
虽然有很多人喜欢喝菊花茶,但是大部分冲泡菊花茶只是简单用热水冲泡即可。其实这样做是错误的,因为菊花在晒干处理的过程中会沾上灰尘和污渍。如果冲泡菊花茶之前不洗茶就相当于没喝菊花茶一样。茶艺师教我正确冲泡菊花茶步骤是先将菊花茶放在杯子里,倒入温水菊花茶的泡法,放置10秒再将水倒掉。放置时间不宜太长否则会流失菊花茶里面的营养物质。最后再倒入开水冲泡菊花茶即可。
菊花茶中富含黄酮类物质,具有很好的抗氧化性能,能帮助人体清除体内自由基,有降低胆固醇、抑制血压升高等多种健康作用。但黄酮类物质十分不稳定,很容易被氧化,使茶水失去本来的黄色色泽,变成绿色,其保健作用也会有所下降。因此菊花茶要现泡现饮,最好不要久放。
隔夜菊花茶茶里含有的绿原酸,在空气中就会氧化而变绿,这时茶就已经变性了不能饮用了。夏季温度高,茶水易酸败变味,如果搁置了24小时以上,最好不喝,否则会引起腹泻。隔夜菊花茶中维生素C的含量大大减少,营养价值减低,所以不建议饮用。隔夜菊花茶菊花茶的泡法,特别是有加糖或者蜂蜜的,胃寒体虚者饮用容易造成腹泻。
以上就是菊花茶的泡法了,这种金丝皇菊,泡出来的茶不仅好喝而且颜值高,喜欢喝菊花茶的,一定要尝一下哦!今天的分享内容就到这儿了,如果你也对菊花茶感兴趣的话,可以泡上一杯尝尝,你一定会喜欢它的味道的。如果你不太喜欢喝热的茶的话,还可以把泡的菊花茶放凉,然后加入一点蜂蜜调好之后,再放些冰块吃,口味更好!