在我国拥有悠久的茶历史文化，很多人们对普洱茶都非常感兴趣，但是买回来却不知道怎么冲泡，普洱是一种后发酵茶，冲泡方法肯定是和绿茶不一样的。冲泡普洱茶是一门艺术，是通过控制水温、出汤时间把茶叶的味道发挥到极致，是需要大家反复练习的。
普洱茶的冲泡方法
1、撬茶。用茶刀从茶饼侧面沿边缘插入，向上用力，将茶饼撬开；
2、取茶。撬出的茶叶取8g左右放入茶荷之中，备用；
3、温器。用沸水把需要用到的盖碗、公道杯、品杯都均匀的温一便，提升茶器的温度，可以使茶叶受热均匀，把撬出的茶叶放进盖碗中；
4、注水。用沸水冲泡，可以将茶香完美的释放出来；
5、出汤。将盖碗中的茶汤倒入公道杯中，可以观察一下汤色，颜色越透亮，茶叶品质就越好；
6、分汤。将公道杯中金黄透亮的茶汤注入品茗杯，一般倒七分满即可；
7、奉茶。这时候有客人就可以奉上茶叶，一起品茶，没有客人的就自己品。
普洱茶的功效与作用禁忌
1、降脂减肥
普洱茶所含的茶多酚可以抑制体内胆固醇、甘油三酯的上升，并促进酯类化合物排出，起到减肥的效果。还能够改善毛细血管壁的弹性，起到预防动脉粥样硬化、高血压的作用......【查看详情】
普洱茶属于什么茶
普洱茶是云南特有的地方名茶，但对于普洱茶属于什么茶，一直都有争议，但最准确的来说，普洱茶并不属于红茶、绿茶、青茶、黄茶、黑茶、白茶这六大茶类，而是特殊的后发酵茶，又根据其工艺上的不同，分为普洱生茶和普洱熟茶两种类型......【查看详情】
