蝉蛹的家常做法有以下两种：
1. 炒蝉蛹
1. 蝉蛹洗净备用，葱切段，蒜切片，干辣椒切段。
2. 锅内放油，油温热时放入葱段，蒜片和干辣椒段爆香。
3. 放入蝉蛹，大火翻炒。
4. 炒至蝉蛹变亮色，闻有香味时放入适量盐。
5. 继续翻炒均匀即可出锅。
2. 蒸蝉蛹
1. 蝉蛹洗净沥干水。
2. 水烧开，倒入蝉蛹，翻几下，把不精神的翻到下边，烫一些，过两分钟捞出。
3. 捞出的蝉蛹沥干水份，放到蒸盘上。
4. 蒸锅水烧开，把盘子放上蒸笼，盖盖儿，大火蒸十分钟。
5. 倒掉盘子里多余的水，洒上葱花，淋上生抽，再蒸三分钟即可出锅。
请注意，蝉蛹带着大量的沙门氏菌，一定要完全煮熟才能食用。根据口味可以适量调整佐料。
蝉蛹的家常做法有炒蝉蛹和炸蝉蛹，以下是炒蝉蛹的做法注意事项：
食材：蝉蛹适量、葱姜蒜适量、干辣椒适量、生抽适量、耗油适量、十三香适量、盐适量、鸡精适量。
注意事项：
1. 清洗蝉蛹时，要反复清洗干净，把泥沙全部洗掉。
2. 炒蝉蛹时不要加水，加调料后快速翻炒，避免蝉蛹变柴。
3. 炒蝉蛹时可以加一些配料，如葱姜蒜、干辣椒等提味。
4. 一定要炒熟透再吃，避免吃不死人出现其他病症。
总的来说，蝉蛹是一种营养丰富、味道鲜美的食材，但如果不熟的话，可能会有危险，所以一定要确保蝉蛹熟透再吃。
蝉蛹的家常做法有香辣蝉蛹、葱炒蝉蛹、油炸蝉蛹等。具体做法如下：
1. 香辣蝉蛹：将蝉蛹用料酒和盐腌制后，过油滑散捞出，另起锅，加辣椒、葱、姜、蒜炒香，加少量盐，再放入蝉蛹翻炒几下即可。
2. 葱炒蝉蛹：将蝉蛹用温水浸泡，洗净备用，葱切段，热锅凉油，油热后放入葱和花椒翻炒，再放入蝉蛹翻炒均匀，加适量盐即可。
3. 油炸蝉蛹：将蝉蛹洗净，放入料酒、盐腌制10分钟，裹上干淀粉，放入油锅内炸至金黄酥脆，捞出沥油即可食用。
以上信息仅供参考，可以根据自己的口味选择合适的做法。
