以下是蒸香菇的做法大全家常：
1. 准备香菇、葱花和剁辣椒。将香菇洗净，剪去香菇脚，放入盘中。
2. 将香菇表面打湿，撒上葱花和剁辣椒，再放入蒸锅中，上汽蒸8分钟即可。
请注意，香菇也可以清洗干净后，挤干水分再用，避免后续麻烦。这样一道简单美味的蒸香菇就做好了，您可以根据自己口味调整咸淡。
蒸香菇的做法大全家常步骤如下：
1. 准备香菇、葱花和生抽。香菇清洗干净，去掉根蒂，在洗好的香菇背面用小刀轻轻划几道，这样香菇更容易入味。
2. 锅里加适量水，放入香菇，大火蒸10分钟。
3. 准备好葱花，倒入适量生抽，搅拌均匀，淋在香菇上。
4. 锅里倒入适量油，放入葱花，小火慢慢翻炒出香味。一分钟后将炒好的葱花倒在香菇上即可。
注意事项：
香菇一定要蒸10分钟，这样香菇熟得透。
蒸香菇的时候，把香菇下面的水一定要倒掉。
这样就可以做出蒸香菇了，希望以上信息能帮助您。
以下是蒸香菇的家常做法：
食材：香菇、青豆、玉米粒适量，胡萝卜、青椒、红椒少许，蒸鱼豉油、蚝油、胡椒粉、白糖、葱花各适量
步骤：
1. 香菇洗净切片，青豆、玉米粒、胡萝卜、青红椒切丁备用。
2. 碗中放蚝油、蒸鱼豉油、胡椒粉、白糖搅拌均匀备用。
3. 切好的香菇铺盘，撒上青豆粒、玉米粒，淋入拌好的料汁。
4. 锅中烧水，上气后蒸10分钟左右，最后撒上葱花点缀即可。
小贴士：
1. 如果香菇伞面有裂纹，一定要去掉，有泥沙需要清洗干净。
2. 香菇比较容易熟，不要蒸太久，以免影响口感。
3. 口味可根据个人喜好调整料汁的用量。
