家常豆角焖面的做法如下：
原料：面条、豆角、猪肉、葱、姜、蒜、酱油、老抽、盐、面条味王（可选）
步骤：
1. 豆角洗净掰成小段，猪肉切薄片，葱姜蒜切沫。
2. 开火上锅，加适量食用油，油热后加入肉片，煸炒至肉片微卷。
3. 加入葱姜蒜煸炒出香味，加入酱油和老抽调味上色。
4. 锅里加入适量的清水，比例为：清水：肉=3:2，煮开后加入适量的盐。
5. 把面条抖散抖开，均匀的铺在豆角上，盖上锅盖，小火焖5分钟。
6. 面条焖至无白芯时打开锅盖，用筷子把面条翻拌在豆角上，再次盖上锅盖焖煮。
7. 另取一锅，将面条平铺在盘中，上面可以撒些葱花和香菜作为装饰。
8. 焖好的豆角连同汤汁浇在面条上，大功告成。
完成以上步骤，家常豆角焖面就做好了。如果没有面条味王的话也可以，正常来说面条更容易吸收豆角的味道，如果想更入味可以多留一些汤汁。
家常豆角焖面做法的注意事项如下：
1. 面要选择湿面或者鲜切面，不建议选择干面，因为干面吸水性差，会影响口感。
2. 豆角要选择细长的四季豆，豆角一定要充分煮熟，否则可能引起食物中毒。
3. 猪肉选择肥瘦相间的，这样焖出来的面条才会油润可口。
4. 火候要注意控制，一开始要用大火快炒，后期则要用小火慢炖，否则面条粘在一起，口感也会受到影响。
5. 调味时，要少加盐或直接用生抽做调料，因为豆角、面条都能吸收入味。
6. 配菜可以根据喜好添加蒜末、葱花、辣椒圈等调料，口感会更加丰富。
按照以上注意事项制作焖面，口感和味道应该就不会太差。
以下是家常豆角焖面的相关信息：
食材：面条250g、豆角250g、五花肉300g、葱适量、姜适量、干辣椒适量、酱油适量、料酒适量、盐适量、油适量。
步骤：
1. 五花肉切薄片，豆角切成段，葱切丝，姜拍碎。
2. 干辣椒用剪子剪成小段。
3. 锅中加油，油热后，将葱、姜和干辣椒放入爆香。
4. 加入五花肉翻炒至变色，加入豆角段翻炒，加酱油、盐和料酒。
5. 翻炒至豆角变成深绿色，加一些炖肉的汤，汤的量要没过豆角。
6. 将面条抖散放入锅中，加锅盖焖，期间注意观察火候，防止粘锅。
7. 面条焖熟后，用筷子翻拌均匀，确保面条均匀的裹上汤汁即可关火盛出。
可以根据自己的口味调整佐料和调料的用量。
