牛油果有凸起疙瘩的解决方法如下：
1. 如果这些凸起疙瘩并未导致牛油果腐败、变质，可以将其切开，并置于冰箱内保存，同时涂抹上一些柠檬汁，这样可以减缓腐败、变质的时间。
2. 如果这些疙瘩已经导致牛油果腐败、变质，则不建议食用，以免对健康造成影响。
请注意，牛油果的口感和味道可能会受到成熟度的影响，如果不喜欢太熟的牛油果，可以挑选硬度适中、颜色较绿的牛油果。
牛油果有凸起疙瘩可能是正常现象，可能是牛油果成熟的结果。若是牛油果有凸起的疙瘩且质地异常，可能是牛油果生了虫或存放不当导致霉变。若是正常牛油果，在食用前应该注意以下几点：
观察牛油果的外观。一般来说，表面光滑、颜色为深绿的牛油果是比较成熟的，表面有凸起的疙瘩是正常的。如果牛油果表面有裂开的现象，凸起的地方可能有汁液渗出，可以闻一下是否有异味。如果牛油果没有异味就可以食用。
注意牛油果的存放。牛油果属于怕成熟的水果，在存放的过程中应该注意防压、防冻、冷藏等。如果牛油果被冻伤或存放时间过长，果皮表面会出现黑色斑点，内部果肉会变得苦涩，这种情况下的牛油果不宜食用。
检查牛油果的质地。如果牛油果过于熟透，质地可能会异常，比如手感过软、有汁液渗出等，这种情况下建议不要食用。同时，如果牛油果切开后发现内部果肉呈浅绿色或浅黄色，可能是已经变质了，也不宜食用。
总之，对于有凸起疙瘩的牛油果，如果外观正常、质地良好且没有变质异味，可以正常食用。但要注意存放和质地变化，以确保食品安全。
牛油果表面有小疙瘩是正常的，这是因为牛油果果皮表面含有一种天然的蜡质，看起来就像疙瘩一样。这种蜡质可以提高牛油果果皮的质感，并有助于保护牛油果内部果肉免受外部污染。
牛油果是营养丰富的水果，含有多种维生素、矿物质和膳食纤维。牛油果的口感也比较好，软糯的口感和浓郁的香味备受人们喜爱。因此，在日常生活中，适量食用牛油果对身体健康有益。
