葡萄上面的小疙瘩即葡萄果肉上面的凸起，可以做成葡萄干或葡萄酒。具体制作方法如下：
1. 葡萄干：将葡萄凸起部位洗干净，摘下来晾干。最好使用没有打农药的葡萄，将葡萄粒摘下来，在阳光充足的时候晾晒。注意经常翻动，保证受热均匀。
2. 葡萄酒：如果喜欢喝酒，家里又恰好有葡萄，可以尝试制作葡萄酒。将凸起洗干净并晾干，放入玻璃容器中，倒入白酒腌制两天，然后将葡萄凸起挑出来，再放入酒中发酵，过一段时间就会酿出酒。
如果不太擅长制作，可以去超市买一些现成的葡萄干或葡萄酒，或者请专业人士帮忙处理。
葡萄上面的小疙瘩是葡萄的果粉，也叫做果霜，是葡萄成熟过程中自然形成的白色物质，对葡萄无害且具有一定的保护作用。在食用前，可以用清水冲洗干净。
在清洗葡萄时，需要注意不要将葡萄籽和果梗去除，因为葡萄籽中含有很多营养物质，如维生素、纤维素等。此外，葡萄表皮也不要去除，因为葡萄表皮中含有大量的抗氧化物质。在食用时，可以将葡萄放入水中，加入一些面粉搅拌均匀，然后浸泡几分钟再冲洗干净，这样可以有效地将葡萄表面污垢去除干净。
需要注意的是，如果葡萄表皮上有残留的农药或防腐剂，清洗时可能无法彻底清除，因此建议在食用前用清水冲洗几次即可。同时，也需要注意不要过度清洗，因为过度的清洗可能会损失葡萄表皮上的抗氧化物质和营养物质。
葡萄上面的小疙瘩是葡萄果梗上的一种特征，也被称为果点，其真实名称是“果梗瘿”。葡萄上的小疙瘩是葡萄细胞在分裂时的异常增生所形成的。这些小疙瘩的存在不影响葡萄的质量，而且在一定程度上可以防止葡萄在生长过程中受到机械损伤。此外，这些小疙瘩也使得葡萄表面更加凹凸不平，有助于提高葡萄的外观品质，同时也能提高果实的整体口感。这些小疙瘩的存在也使得葡萄的果梗更加稳固，有助于防止果实脱落。
