虾的做法大全家常有白灼虾、油焖虾、清蒸虾、椒盐虾、红烧虾等，以下是具体做法：
1. 白灼虾：将虾煮一下，煮至红色即可捞出，蘸料食用。
2. 油焖虾：将虾洗净，处理好的虾放入碗中，加入葱姜蒜末、生抽、老抽、盐、料酒、糖、胡椒粉，拌匀后放入冰箱冷藏即可。
3. 清蒸虾：将虾清洗干净后，上锅清蒸，清蒸的时间根据虾的大小而定，取出后可撒上葱花装饰，再淋上热油。
4. 椒盐虾：将虾洗净后沥干水分，加入葱姜蒜末、料酒、盐、淀粉拌匀，锅内倒入适量油，油温热时放入处理好的虾，炸至金黄即可捞出，控油装盘，撒上椒盐即可。
5. 红烧虾：将虾处理干净后，锅内倒入适量油，放入处理好的虾，煎至两面金黄，加入葱姜蒜末、生抽、老抽、蚝油、盐、鸡精、十三香粉煸炒，再加入适量水烧开后焖煮一会即可出锅。
此外，还可以尝试其他做法，如白煮大虾，将大虾洗净后放入锅中蒸煮，熟了即可取出食用。此外，还可以尝试其他调料，如番茄酱、烧烤酱等，搭配孜然粉、胡椒粉等调味料，做出不同口味的大虾。
虾的做法大全家常如下：
1. 白灼虾：将虾煮熟，吃起来鲜嫩可口。
2. 糖醋大虾：将大虾炸至金黄，外酥里嫩，再加入糖醋调味，味道极佳。
3. 干煸虾：将虾和干辣椒一起煸炒，味道香辣可口。
4. 蒜蓉虾：将蒜蓉和虾完美融合，蒜香扑鼻，鲜美可口。
5. 酱爆虾：将虾与酱料一起烹制，味道醇厚，鲜美可口。
6. 油焖大虾：将虾炒至入味，口感鲜美，是一道美味的虾做法。
7. 需要注意，烹制过程中要保持虾的完整，不要剥去虾壳，要保持虾的造型美观。同时，虾要煮熟或炒熟，不要食用未煮熟或炒熟的虾，以免引起消化不良等问题。
在做虾时，一定要控制好火候，不要煮太久，也不要火候太小，以免影响口感。此外，虾是一种高蛋白、低脂肪的营养食品，而且还含有各种微量元素和矿物质，有利于增强人体免疫力，但同时也不宜多吃，以免引起过敏反应等。总之，在烹制和食用虾时，要注意控制火候、保持虾的完整性和适量食用等方面的问题。
虾的做法大全家常有很多，如：
白灼虾。将虾煮熟，盛盘，加入适量醋、生抽、盐、味精，蘸料食用。
番茄酱炒虾。将虾和番茄酱翻炒即可，还可以根据自己的喜好加入配菜，如胡萝卜、包菜等。
芝士虾。将虾煮熟，剥去壳，用刀将虾肉从中间切开，不要切断，将芝士片夹入虾肉中，撒上黑胡椒和盐。
黄金炸虾。将虾裹上鸡蛋液和面包屑，放入热油中煎炸至金黄，即可食用。
清蒸虾。将虾洗净，放入盘中，大火蒸煮5分钟即可食用。
蒜蓉粉丝虾。将粉丝用水泡软，摆在盘子底部，盖上虾肉，中间放上蒜蓉，上锅大火蒸5分钟即可食用。
以上是虾的家常做法，可以根据个人口味选择适合自己的一种。
