以下是几种家常茼蒿的做法：
1. 茼蒿炒肉。材料：茼蒿、猪肉、蒜末、生抽、盐、胡椒粉、淀粉等。先把茼蒿洗净切成小段，猪肉切成丝用生抽和淀粉拌匀。锅中放油，放入蒜末炒香，放入猪肉丝炒熟，然后加入茼蒿煸炒，加盐、胡椒粉等调味，翻炒均匀即可。
2. 凉拌茼蒿。材料：茼蒿、大蒜、芝麻油、醋、盐、辣椒等。把茼蒿洗净切成段，大蒜切末。锅中烧开水，放茼蒿炒软，捞出放入凉水中泡一下捞出挤干水分。放入碗中，加入盐、芝麻油、大蒜末、醋搅拌均匀即可。
3. 肉沫炒茼蒿。材料：肉沫、茼蒿、蒜末、豆瓣酱、生抽等。肉沫加入少许生抽腌制，锅中放油，爆香蒜末，加入豆瓣酱炒香，再放入肉沫翻炒，然后放入茼蒿段，加少许生抽调味快炒几分钟即可出锅。
请根据个人口味选择合适做法，烹饪时也可以酌情添加调料。
家常茼蒿的做法有很多，下面是注意事项：
1. 茼蒿买回来的时候，底部叶片要留着，口感会更好。
2. 炒茼蒿的时候，可以加适量植物油，这样炒出来的茼蒿颜色更鲜亮。
3. 茼蒿放入锅中后，要快速翻炒，时间长了就不脆了。
4. 如果是脾胃虚弱的人，可以适当加入一些其它的食材，比如山药、红枣等，来增强健脾开胃的功能。
5. 茼蒿是一种性味辛冷的食物，所以体质虚的朋友要尽量少吃一些，因为吃多了容易让身体产生不适。
根据不同的口味和烹饪技巧，家常茼蒿的做法也有很多种，可以参考以上注意事项进行烹饪。
注意事项：茼蒿虽然营养丰富，但有上火、脾胃湿热等病症的人不宜多吃。
以下是家常茼蒿的做法的相关信息：
1. 茼蒿炒肉：将肉切成薄片，加入料酒和酱油腌制一会儿，然后再加入淀粉拌匀。将茼蒿洗净切成小段，热锅凉油下肉片翻炒，然后再放入茼蒿继续翻炒，加入适量盐和鸡精即可。
2. 凉拌茼蒿：将洗净的茼蒿放入开水中焯水，断生后捞出控干水分。将大蒜切碎成蒜蓉，加入生抽、醋、盐和糖拌匀。将调料汁淋在茼蒿上，搅拌均匀即可。
3. 茼蒿鸡蛋汤：首先将鸡蛋打散，放入锅中炒熟。然后将切好的茼蒿放入锅中翻炒，加入适量盐和鸡精，最后加入事先炒好的鸡蛋，翻炒均匀即可。
4. 肉沫炒茼蒿：将肉沫放入碗中，加入适量盐和淀粉搅拌均匀。在热锅中炒香姜末和蒜末，然后加入肉沫翻炒均匀。最后加入洗净切好的茼蒿，大火快速翻炒即可。
请注意，在烹饪时可根据个人口味适当调整调料用量。
