虾仁洋葱的家常做法步骤如下：
1. 准备原料：虾仁、洋葱、青椒、红椒、葱姜蒜适量。
2. 将虾仁洗净，加入淀粉、盐、料酒腌制10分钟。
3. 洋葱切丝，青红椒切块，葱姜蒜切末备用。
4. 锅中加油热，先放入虾仁煸炒至变色。
5. 加入葱姜蒜末，翻炒均匀。
6. 放入洋葱丝，翻炒至变软。
7. 放入青红椒块，加盐、鸡精、生抽调味，翻炒均匀。
8. 盛出装盘，撒些葱花即可食用。
以上步骤供您参考，注意食材的用量及口味，您可以根据自己喜好调整口味调料。
虾仁洋葱的家常做法食材有：虾仁、洋葱、葱、姜、盐、生抽、蚝油、白糖、料酒、胡椒粉、鸡精、清水、水淀粉等。
注意事项：
1. 虾仁洋葱炒的时候火候不要太大，否则容易糊。
2. 虾仁要先腌制一下，加入盐生抽蚝油胡椒粉等调味料。
3. 洋葱要切成片，下锅快速炒，才能保留甜脆的口感。
4. 加入虾仁后，快速翻炒，炒至虾仁变色即可出锅。因为洋葱炒虾仁本身味道比较重，所以不需要加入过多的调味料。
具体操作步骤：
1. 准备食材，将虾仁洗净备用。
2. 将洋葱洗净，切成块状备用。
3. 锅中放油，油热后将虾仁放入锅中，加入葱姜末，快速翻炒。
4. 虾仁变色后盛出备用。
5. 锅中另加油，放入洋葱翻炒。
6. 洋葱炒至变软后，加入适量的盐、生抽、鸡精、胡椒粉，翻炒均匀。
7. 将炒好的虾仁放入锅中，再放入葱花，翻炒均匀。
8. 淋入少许水淀粉勾芡即可出锅。
以上就是虾仁洋葱的家常做法步骤和注意事项。
虾仁洋葱的家常做法相关介绍如下：
食材：虾仁、洋葱、青椒（或红椒）、姜末、酱油、盐、料酒、白糖、胡椒粉、水淀粉（或淀粉）。
做法：将虾仁洗净，加入少许盐、胡椒粉、料酒腌制10分钟，洋葱切圈，青椒切丁。在锅中炒香姜末，放入虾仁翻炒至变色，再放入洋葱和青椒翻炒至熟，最后加入酱油、料酒、白糖调味，最后撒上葱花即可。
以上信息仅供参考，如果您还有疑问，建议咨询专业人士。
