菠萝饭的家常做法如下：
食材：菠萝、青豆、虾仁、胡萝卜、米饭、盐、糖、蚝油、胡椒粉、油、柠檬汁、熟腰果
步骤如下：
1. 菠萝切去四分之一，将菠萝肉用小勺挖出来，做成菠萝盅。取一个碗，将米饭放入碗中，打入两个鸡蛋，加盐、糖、胡椒粉，搅拌均匀。
2. 将虾仁焯水断生，用厨房纸吸去多余的水分。将青豆、胡萝卜和虾仁都焯水备用。
3. 锅中倒入适量油，倒入搅拌好的米饭，翻炒至散开。
4. 加入青豆、胡萝卜和虾仁，继续翻炒。加入适量盐、糖、蚝油，翻炒均匀。
5. 将炒好的菠萝饭装入菠萝盅内，表面撒上一些切碎的腰果仁即可。
可以根据个人口味调整各种食材的比例，也可以加入其他食材如葡萄干、红枣等。另外，制作时需要注意火候，以免影响口感。
菠萝饭的家常做法如下：
食材：菠萝、青豆、虾仁、胡萝卜、米饭、鸡蛋、盐、酱油、食用油、清水、葱花。
步骤：
1. 菠萝切去四分之一，将菠萝肉用小勺挖出来，菠萝肉留做备用。
2. 青豆焯水备用，虾仁去肠泥后，用盐、胡椒粉腌制10分钟，热油锅煸炒至变色。
3. 另起锅，将打散的蛋液加入米饭中炒散，加入酱油调味。
4. 将炒好的虾仁和青豆，以及菠萝肉加入米饭中拌匀。
5. 将做好的菠萝饭装入菠萝盅，上锅蒸15分钟即可。
注意事项：
1. 炒饭时火候不要太大以免炒糊。
2. 装入菠萝后不用加额外的盖子，用碗盖住即可。
希望以上信息对您做菠萝饭有所帮助。另外，做菠萝饭时需要注意的事项还有：
1. 菠萝饭做好后，建议趁热吃，因为菠萝饭一凉了就不好吃了。
2. 挖菠萝肉时小心别把菠萝壳挖穿，挖出来的菠萝肉尽量切小丁。
3. 给孩子吃的话，一定要把虾仁的泥肠都去掉。
4. 喜欢吃甜的可以稍微加一点蜂蜜。
总之，在做菠萝饭时注意安全，避免被菠萝肉和菠萝壳划伤，也要注意食材的搭配和口味调整。
菠萝饭的家常做法如下：
食材：
菠萝、鸡蛋、青豆、火腿肠、米饭、盐、生抽、糖、耗油、胡椒粉、油。
步骤：
1. 菠萝切去顶部，掏空待用，火腿肠切成小丁，鸡蛋打散后加入米饭和青豆搅拌均匀。
2. 热锅凉油，倒入一半的鸡蛋米饭，翻炒均匀后盛出备用。
3. 锅中加少许油，倒入剩下的鸡蛋米饭翻炒均匀后，加入处理好的菠萝翻炒。
4. 加入炒好的鸡蛋米饭，青豆，调入生抽，盐，胡椒粉和糖翻炒均匀。
5. 将炒好的菠萝饭盛入掏空的菠萝中。
小贴士：
1. 鸡蛋和米饭的量要适中。
2. 一定要用新鲜菠萝，注意不要选择有破损的。
3. 炒饭前先将米饭打散，这样炒出来的饭口感更加松散。
4. 可以根据口味适当调整盐味，加入少许生抽和糖，增加口感层次。
以上是菠萝饭的家常做法的相关信息，仅供参考。如需获取更多信息或进行烹饪，建议在搜索引擎或查看相关菜谱。
