东北烧豆角，家常做法如下：
食材：豆角250克，五花肉150克，葱姜蒜适量，干辣椒适量，生抽适量，老抽适量，料酒适量，白糖适量，盐适量，鸡精适量。
步骤：
1. 豆角洗净切段，五花肉切块，葱切段，姜蒜切片。
2. 锅中加油烧热，放入五花肉煎至两面微黄，捞出备用。
3. 锅中留油，加入葱姜蒜、干辣椒爆香，加入豆角炒匀。
4. 加入生抽、料酒、白糖少许清水，盖上盖炖煮十五分钟。
5. 炖煮至豆角熟软，加入煎好的五花肉和适量盐、鸡精调味，翻炒均匀即可。
以上就是东北烧豆角的家常做法的全部步骤。需要注意的是，炖煮的时间要控制好，否则豆角可能会煮烂。如果口味偏咸可以少加些盐。希望这个食谱对您有所帮助。
东北烧豆角的家常做法如下：
食材：豆角、肉末、土豆、辣椒、姜、蒜、生抽、盐、料酒、鸡精。
注意事项：
1. 豆角在焯水时加入一点盐和油，可以使豆角颜色更翠绿。
2. 豆角在翻面时动作要轻，避免折断。
3. 豆角炒熟的标准是豆角熟透且软烂。
4. 土豆代替土豆块，使成品更下饭。
在烹饪过程中，注意火候，避免烧焦。附上完整步骤：
1. 豆角洗净折成小段，土豆切成滚刀块，辣椒切段，姜蒜切末备用。
2. 锅中烧水加一点盐和几滴油，放入豆角焯水，变色后捞出备用。
3. 锅中加适量油，放入肉末，炒至变色。
4. 加入姜末、蒜末炒出香味。
5. 放入豆角和土豆，加适量生抽、盐、料酒炒匀。
6. 加入辣椒和鸡精，出锅前撒上葱花即可。
希望以上信息对您做东北烧豆角有所帮助。祝您用餐愉快。
东北烧豆角是一道家常菜，做法如下：
食材：豆角、五花肉、葱、姜、蒜、干辣椒、酱油、料酒、盐、糖、胡椒粉。
步骤：
1. 豆角切成段，洗净备用。
2. 五花肉切成片，葱姜蒜切碎备用。
3. 锅中放入少许油，油热后，放入五花肉煸炒，炒至肉微熟，油脂基本被煸出。
4. 放入葱姜蒜和干辣椒炒香。
5. 放入酱油、料酒和少许糖炒匀。
6. 倒入豆角翻炒，炒匀后加适量水，加盖焖煮至豆角熟透即可。
7. 出锅前加入适量盐和胡椒粉调味。
以上就是东北烧豆角的家常做法的全部信息。
