家常虎皮尖椒的做法如下：
食材：尖椒适量、蒜适量、菜籽油适量、生抽适量、盐适量、糖适量、醋适量，具体步骤：
1. 将尖椒去蒂洗净。锅中倒油，中火加热，待油热冒烟后放入尖椒。
2. 晃动炒锅，将辣椒平铺在锅底，煎一两分钟。
3. 待辣椒有虎皮色时，翻面继续煎。煎至辣椒变焦黄后即可盛出。
另外，煎好的辣椒不用起锅，直接就着锅中的油爆香蒜末。添加适量生抽、盐和一点点白糖。再放入煎好的辣椒翻炒均匀，出锅即可。
如果想要更详细的步骤图和视频，建议观看美食类APP或网站上的教程。
请享受烹饪过程。
家常虎皮尖椒做法视频注意事项如下：
1. 食材的准备要充分，虎皮尖椒要选择肉质较厚的、表面有褶皱的，这样的尖椒更不容易辣，吃起来味道更好。
2. 烹饪过程中火候的掌握要恰当，虎皮尖椒表皮要煸炒至起虎皮，且口感也会更好。
3. 加入适量的水可以避免尖椒过辣，也能使味道更入味，如果不喜欢吃虎皮尖椒的皮，也可以省略炒制表皮卷起的时间，这样尖椒就不会起皮了。
此外，在烹饪过程中还需注意食品安全，如食材的清洁、处理等。同时，保持愉悦的心情也是美食烹饪的重要因素。
以上信息仅供参考，如果您还有疑问，建议观看相关视频教学。
以下是家常虎皮尖椒做法视频的相关信息：
视频来源：美食天下
尖椒的数量：根据实际情况安排
配料：葱、蒜、生抽、醋、盐、白糖、鸡精、蚝油
厨具：炒锅
具体步骤：
1. 尖椒去籽，备用。
2. 锅内热油，放入尖椒煸炒至外皮发皱，捞出备用。
3. 锅内留底油，放入葱蒜爆香。
4. 加入适量生抽、醋、盐、白糖、鸡精和蚝油，搅拌均匀后加入尖椒。
5. 快速翻炒均匀，出锅即可享用。
以上信息仅供参考，实际制作可能因为各种原因（如厨具、配料品牌等）与参考信息有所不同，味道也会因个人口味而有所差异。
