以下是罗卜香菇做法大全家常：
食材：萝卜、香菇、葱、姜、蒜、盐、蚝油、生抽、白糖、胡椒粉各适量。
1. 香菇切去根部，反复清洗干净，切成与萝卜大小相同的块状。
2. 萝卜去皮，切成比香菇稍大的块。
3. 大蒜、生姜切末，葱切花。
4. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
5. 放入香菇块，小火慢慢煎至两面金黄，出香味，并且香菇变软。
6. 放入萝卜块，大火翻炒均匀。
7. 加入适量的开水，放入适量的盐、蚝油、生抽、白糖，大火烧开，转小火煮至萝卜变软。
8. 加入胡椒粉，翻炒均匀即可出锅。
注意事项：
1. 香菇根部脏东西较多，要仔细清洗。
2. 萝卜要大火快炒，以防营养流失。
3. 加入开水后要大火烧开转小火慢煮，让萝卜充分吸收香菇的鲜味。
希望以上做法可以帮到你。
罗卜香菇的做法大全家常如下：
1. 准备好萝卜、香菇、葱花、油、酱油、盐等食材。
2. 将萝卜切成薄片，再切成细丝。将香菇切掉根部硬的部分，然后切成丝。
3. 将锅预热，倒入适量的油。放入葱花，爆香锅子。放入香菇丝，翻炒至变软，放少许酱油提色，倒入萝卜丝，继续翻炒，注意火候不要太大，以免炒糊。
4. 加入适量的水，不要太多以免影响口感。加入适量的盐，翻炒均匀。盖上锅盖，用中小火闷煮约10-15分钟，待萝卜丝变软。
5. 煮至萝卜丝变软后，即可出锅享用。
注意事项：
1. 切萝卜时要尽量切细一点，口感会更好。
2. 闷煮时不要用大火，以免影响口感和锅盖破裂。
3. 适量加一点水，能够保持萝卜和香菇的鲜美味道，又不影响整道菜的口感。
4. 适量加一点酱油提色，不要太多影响白色食物的口感。
希望以上信息对您有帮助。祝您用餐愉快！
以下是罗卜香菇做法大全家常信息：
食材：萝卜、香菇、葱、姜、蒜、盐、生抽、蚝油、胡椒粉、白糖、味极鲜、鸡精
具体步骤：
1. 香菇切去根部，用清水浸泡后清洗干净，切成片状，萝卜去皮切成片，葱姜蒜切末。
2. 起锅烧油，下入葱姜蒜炒出香味，放入香菇和萝卜，大火翻炒均匀。
3. 加入适量味极鲜，再加入适量盐、生抽、蚝油、胡椒粉、白糖，大火翻炒均匀。
4. 临出锅前撒上葱花，适量鸡精，翻炒均匀后即可出锅。
这样，一道美味的罗卜香菇菜肴就做好了。
