然而有人说，4颗汤圆等于一碗饭的热量，如果吃太多，可能会影响健康。从共同点来说，汤圆和元宵都是一种以糯米和糖为主的食品，原料和营养基本一样，没有太大差异。汤圆最好趁热吃因为坚果类原料营养价值较高，相比之下，巧克力馅的能量高、营养价值较低；肉馅的汤圆中有大量猪油，不适合多吃。吃汤圆，这种做法危险...
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无论是元宵还是汤圆，其外皮的主要成分是糯米粉，馅料里通常添加了大量的糖和油，从营养学角度看，其热量和糖分较高，是典型的高碳水食物。元宵、汤圆属于高升糖指数食物，相较于米饭、面条等，糯米的升糖指数更高，加上甜腻的馅料，很容易导致血糖迅速升高。...
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一年一度元宵节到啦，今天您准备吃元宵还是吃汤圆？事实上，这两种食物都属于高热量、高糖分的食品，还含有油脂，所以，无论是元宵还是汤圆，吃起来要“加点技巧”，才不会影响健康！油炸的方法会使汤圆热量加倍，建议尽量避免，并且在用醪糟煮汤圆时也不建议再额外加糖了。...
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烟台毓璜顶医院营养科主任宋新娜提醒市民，科学食用汤圆，才能既享受传统美味又守护健康。“无论是北方的元宵还是南方的汤圆，主要原料都是糯米粉搭配芝麻、花生等高脂馅料。...
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