炸纯面丸子的家常做法

炸纯面丸子的家常做法如下：

原料：

鲜面条、油、葱花、盐、鸡精、五香粉。

做法：

1. 鲜面条放入锅中，加入适量水煮软，捞出沥干水分。

2. 将面条搓成小长条，放入冰箱冷冻1小时定型。

3. 将定型的面条搓成小球，放入淀粉中滚一下，均匀的粘上一层面粉。

4. 锅内倒入适量油，待油温热时，下入丸子炸制。

5. 炸至丸子飘起来，颜色金黄捞出，沥干油即可装盘。

6. 在丸子上撒上少量葱花，加入适量盐、鸡精、五香粉拌匀即可食用。

可以根据口味和需求适当调整做法。

炸纯面丸子的家常做法如下：

食材： 面粉、温水、鸡蛋、水、盐、五香粉、油。

步骤：

1、准备一碗面粉，加入温水（水温不能太高，否则会破坏面粉的口感）和面，一直搅拌，直到面粉变成面糊。

2、加入一个鸡蛋增加口感，适量水兑一点盐和五香粉，继续搅拌均匀。

3、一定要搅拌均匀，不要有面疙瘩。然后一点点加水，边加边搅拌，面糊要呈粘稠状才好。

4、双手洗净，擦干，手里也要抹点油，避免炸的时候粘。然后双手将面糊搓成丸子状，放入油锅中炸。

注意事项：

1、油温要控制好，最好不要太高，以免炸糊。也不能太低，避免丸子吸油。

2、丸子下锅时，不要一次性把丸子全倒进去，可以分批炸，以免油温过高。

3、丸子炸到金黄色时捞出，避免炸糊。捞出后要放在吸油纸上吸走多余的油。

以上步骤仅供参考，可以根据个人口味适当调整。

炸纯面丸子的家常做法如下：

食材： 面粉、温水、鸡蛋、水、油、盐。

步骤：

1、准备适量的面粉，可以多做一些，吃几个就做几个，面别和得太软，口感不好。

2、准备一个容器，将鸡蛋打入面粉中，加入适量的温水去搅拌，边加边搅拌，直至搅拌成面糊。

3、将面糊搅拌得比较稠后，静置1小时，让面糊充分醒发。

4、将面糊分成若干小块，揉成面团，放在案板上稍微用劲搓揉成细长条。

5、把面团下成大小均匀的剂子，做成丸子。

6、做好的丸子放在盘中备用。

7、起锅烧油，丸子全部倒入锅中，油要少放一些，最好能铺满丸子表面。

8、大火将丸子炸至微微变色，外酥里嫩即可捞出沥油。

以上步骤仅供参考，可以根据个人口味适当调整。