以下是白蘑菇汤的家常做法：
食材：白蘑菇200克、面粉6大勺、胡萝卜半根、西兰花小半朵、清水适量、葱花适量、盐适量、油适量。
步骤：
1. 白蘑菇切片，胡萝卜切丝，西兰花切小块备用。
2. 锅中倒入适量油，放入葱花爆香，加入白蘑菇翻炒均匀。
3. 加入适量清水，水量刚好没过蘑菇，煮开后加入6勺面粉（汤的浓度可以根据自己口味调整），搅拌均匀。
4. 加入胡萝卜丝和西兰花块，继续煮至所有食材熟透，加盐调味即可。
以上步骤简单易懂，按照步骤操作即可做出美味的白蘑菇汤。
以下是白蘑菇汤的家常做法注意事项：
食材：白蘑菇200克，鲜虾仁50克，豌豆苗25克，鸡蛋清半个，精盐、味精、料酒、淀粉、鲜汤、麻油各适量。
注意事项：
1. 鲜虾仁用精盐、味精、料酒、鸡蛋清、淀粉拌匀上浆；豌豆苗择洗干净；蘑菇洗净切片。
2. 炒锅内放鲜汤、蘑菇烧开，然后放入虾仁，待虾仁、蘑菇浮上汤面时放入豌豆苗，加精盐、味精、料酒调味，用湿淀粉勾薄芡，淋上麻油即成。
3. 制作时要注意火候，避免将汤熬干，导致糊锅。
4. 在下虾仁前，加入豌豆苗，可以保持蔬菜的色泽和口感，同时也方便食用。
5. 蘑菇要选用新鲜的，尽量洗净其表面可能携带的细菌。
6. 制作白蘑菇汤最好使用砂锅慢炖，这样可以将蘑菇中的营养更好地融入汤中。
以上是制作白蘑菇汤的家常做法注意事项，供您参考。
以下是白蘑菇汤的家常做法的相关信息：
1. 准备食材：白蘑菇、洋葱、火腿、面粉、牛奶、鸡蛋、盐和胡椒粉。
2. 将白蘑菇切片，洋葱切丁，火腿切末。
3. 准备一只大碗，倒入适量面粉，加入清水，搅拌均匀直至无颗粒无面疙瘩。
4. 热锅凉油，煸炒切好的洋葱丁，煸炒出香味后加入蘑菇片，继续翻炒。
5. 往锅中倒入清水，水量要足够多，大概和蘑菇齐平。煮沸后加入切好的火腿末，再加入适量牛奶。
6. 用筷子或汤勺将面糊搅拌成稀糊状，然后淋入蛋液。
7. 加入适量盐和胡椒粉调味，最后再撒上一些葱花即可。
按照以上步骤操作就可以做出美味的白蘑菇汤了。
