以下是制作花生糖的家常做法的视频：
1. 准备好食材：花生米、白砂糖、麦芽糖、玉米油。
2. 将生花生米放入锅中小火翻炒，炒至外皮颜色微微发深且有香味即可。
3. 炒好的花生米晾凉后用擀面杖将花生米压碎，不用太碎，这样口感更好。
4. 将白砂糖和麦芽糖倒入锅中，小火慢慢翻炒，直到将糖炒化，糖化后会有气泡，不用管它。
5. 继续翻炒直到糖浆变得粘稠，气泡变少，可以拉丝时倒入熟花生碎。
6. 快速翻炒均匀后倒入玉米油翻拌均匀。
7. 准备一块硅油纸，把糖糊倒在硅油纸上整理成厚度均匀的一层。
8. 静置冷却至变硬后切块。
9. 将花生糖倒在案板上切小块即可。
通过以上步骤，您应该学会了制作花生糖。制作过程中请注意安全，避免烫伤和割伤。
花生糖家常做法视频注意事项有：熬糖阶段温度不要太高，糖色变浅、黏稠度增加即可，炒的时间不要久，否则花生糖会变硬。 晾凉后存储容器内加入少量油，可延长食用时间
。具体步骤如下：
1. 准备食材：花生米、红糖、水、芝麻。
2. 生花生米中加入细沙，用双手摇晃，使花生米变得轻轻胖胖。这一步可以去皮，也可以保留红衣。
3. 准备糖和水倒入锅中，加入白醋，熬制粘稠，糖色变浅变成焦糖色。
4. 倒入花生米快速翻炒，使每粒花生米都裹上糖浆。
5. 花生米粒变大，倒入熟白芝麻，快速翻炒几下。
6. 炒好的花生米倒在案板上，用擀面杖擀压成小方块，使其更加入味。
7. 晾凉后，花生糖就做好了。可以密封保存或放在食用油中保存。
在制作过程中，注意不要使用铲子翻动，避免糖色粘在锅边烫焦。制作完成后，要尽快吃完，防止变质。制作美食的过程要注意安全哦。
以下是花生糖家常做法视频的相关信息：
视频来源：哔哩哔哩 (bilibili)，UP主“花小猪yao”分享的自制花生糖视频。
制作方法：首先，需要将白砂糖和清水一起放到锅里，小火慢慢加热至砂糖融化。其次，待砂糖水加热后会起泡泡，并慢慢变成粘稠的糖浆。此时，关火不断搅拌，放入花生碎和芝麻，搅拌均匀后倒入模具。最后，等花生糖变凉后，切成长条状即可。
花生糖是一种传统的小吃，具有浓郁的香味，甜度适中，非常受人们的喜爱。自己在家制作花生糖，不仅可以保证食品的卫生安全，还能根据个人口味来调整甜度。
希望以上信息对您有帮助。具体操作还请参考花生糖的制作视频。
