以下是咸八宝饭的家常做法：
食材：糯米、红小豆、花生米、红枣、葡萄干、糖、果脯、盐、油、碗、米酒。
步骤：
1. 糯米浸泡4小时以上，红豆浸泡6小时。
2. 糯米沥去水分，放入大碗中，上锅蒸熟。
3. 炒锅放火上，锅内放油，倒入糯米不停翻炒，加糖、少量米酒，炒至米金黄色即可。
4. 红豆、花生米、红枣、葡萄干清洗干净，放入清水中浸泡约1小时。
5. 把红豆、花生米、红枣、葡萄干、碗里的水一起倒入锅中，放入足量清水，大火煮开后转小火煮约30分钟。
6. 放入果脯和糖再煮5分钟，煮到红豆糯软。
7. 把糯米饭放入碗中，浇上咸八宝饭卤汁即可。
咸八宝饭的卤汁做法：
1. 把糯米饭放入碗中，浇上咸蛋黄碎末和适量卤汁搅拌均匀。
2. 另取一锅，放入香菇末、虾子冬笋汤、盐、少许白糖和少许胡椒粉，再加入适量清水煮开。
3. 放入适量湿淀粉勾薄芡，淋入少许熟油拌匀即可。
按照以上步骤操作就可以做出美味的咸八宝饭了。
以下是咸八宝饭的家常做法：
食材：糯米、红豆、花生、红枣、黑米、莲子、龙眼、白糖、咸蛋黄、少许油、少许盐
步骤：
1. 红豆、花生、糯米、黑米、莲子提前泡好，红枣去核。
2. 糯米、黑米、莲子、红豆、花生、龙眼、花生油、少许盐拌匀。
3. 碗底抹少许油，摆入咸蛋黄，再铺上拌好的米，上锅蒸1小时。
4. 最后放上一些桂圆肉，即可享用。
注意事项：
1. 红豆、花生等杂粮需要提前浸泡，以便煮烂。
2. 咸蛋黄需要先用少量油拌一下，以便蒸出来有漂亮的颜色。
3. 可以根据个人口味加入白糖或者红糖，白糖量不宜过多，以免影响咸蛋黄的口感。
4. 蒸的时间不宜过短，否则八宝饭可能会夹生。
希望以上信息能帮助您解决问题。如果还有其他问题，请随时告诉我。
以下是咸八宝饭的家常做法的相关信息：
食材：糯米、红豆、花生米、红枣、葡萄干、莲子、桂圆、白糖、红糖。
步骤：
1. 糯米需要提前泡好，红豆、花生米、红枣需要提前泡好，莲子需要去芯，桂圆可以带壳。
2. 所有食材清洗干净，放入锅中，加入适量的红糖和白糖，再加水。
3. 大火烧开后，小火慢炖，大概炖一个小时左右。
4. 炖好的八宝饭捞出后，放入碗中，上锅蒸熟。
咸八宝饭的口味可根据个人喜好适量调整，希望以上信息能帮助您解决问题。如果还有其他问题，请随时告诉我。
