以下是咸粥的家常做法：
食材：猪骨汤、鸡肉、糯米、香菇、虾仁、玉米粒、豆皮、青菜、海蛎、姜片、葱花等。
具体步骤：
1. 糯米洗净浸泡1小时，捞出沥干备用。
2. 香菇切丁，玉米粒切碎，豆皮切丝，虾仁切丁，海蛎去壳备用。
3. 锅中放入猪骨汤煮沸，放入糯米和玉米粒煮开。
4. 放入虾仁丁、香菇丁、豆皮丝、海蛎和姜片，煮至粥粘稠。
5. 放入青菜和葱花，加盐调味后即可出锅。
注意：可以根据个人口味和材料准备，调整各种食材的比例，使粥更加美味。另外，海蛎需要清洗干净，焯水后使用，如果不喜欢海鲜类，也可以用其他贝类代替。如果有其他特殊需求，比如无糖或低糖等，可以根据实际情况调整。
以下是咸粥的家常做法以及注意事项：
食材：大米、糯米、香菇、胡萝卜、玉米粒、豌豆、盐、胡椒粉、鸡精、葱花。
具体步骤：
1. 准备食材，将香菇、胡萝卜、玉米粒、豌豆分别切丁。
2. 大米和糯米提前浸泡半小时，然后放入锅中煮。
3. 将香菇、胡萝卜、玉米粒、豌豆煮熟，加盐、胡椒粉、鸡精调味。
4. 将煮好的粥盛入碗中，撒上玉米粒和豌豆，再撒上葱花增加香味。
注意事项：
1. 煮粥前要将米浸泡，以便节省时间。
2. 煮粥时要用中小火慢慢熬煮，以免糊锅。
3. 各种蔬菜可以根据季节性选择，保证新鲜。
4. 调味时可以先少加一些，尝一下再根据个人口味添加。
5. 食材的用量要根据人数来调整，保证每人都能吃到足够量的粥和蔬菜。
希望以上信息对您有所帮助，如果您还有其他问题，欢迎告诉我。
以下是咸粥的家常做法：
材料：
大米、糯米、瘦肉、胡萝卜、玉米粒、香菇、盐、鸡精、葱花。
步骤：
1. 糯米和大米按1:2比例提前一晚上浸泡好。
2. 各种配料切碎备用，瘦肉最好也切碎一些。
3. 泡好的米放入砂锅中加入适量水（喜欢稠一些的水少一些，喜欢稀一些的水多一些）烧开。
4. 放入各种配料（除葱花外）小火熬制到米粒粘稠即可。
5. 出锅撒入葱花增加香味。
小贴士：
1. 可以根据个人喜好加入虾米、香菇、咸鸭蛋等材料。
2. 要注意搅拌，避免粥粘锅。
3. 可以根据口味适当调整放盐和鸡精等调料。
以上信息仅供参考，可以根据个人口味和饮食习惯进行调整。
