银耳海参汤的家常做法如下：
食材：泡发的银耳、海参、姜片、葱段、精盐、胡椒粉、鸡精、香菜。
步骤：
1. 海参提前泡发好，清洗干净。
2. 银耳提前泡发，泡发后清洗干净根部，切成小碎。
3. 锅中注入清水，加入姜片，放入银耳煮制，水开后煮15分钟，煮出银耳中的胶质。
4. 加入切好的海参，再煮5到10分钟。
5. 煮制过程中，可以加入盐，胡椒粉，调味。
6. 加入鸡精增加鲜味，关火前撒上葱段和香菜段即可盛出。
按照上述步骤操作后，就可以做出美味的银耳海参汤了。
银耳海参汤的家常做法步骤如下：
1. 银耳提前泡发、洗净、撕小朵。
2. 鲜人参刷干净，用清水泡软。
3. 鸡腿洗净，剁成块，入凉水锅中，大火煮开，撇去浮沫。
4. 煮至鸡肉变色，捞出，用清水冲净。
5. 锅中倒入清水（多一些），放入鸡腿、银耳和人参。
6. 大火烧开后，转小火煮约60分钟至鸡肉熟软。
7. 泡发好的海参，清洗干净。
8. 放入银耳汤中，继续煮10分钟。
9. 加盐、加胡椒粉调味。
注意事项包括：
1. 鸡肉在冷水锅中煮开后，一定要撇去浮沫，这样鸡肉的味道会更香浓。
2. 鸡腿剁块后，放入凉水中煮，可防止血水影响汤色。
3. 泡发海参时，一定要清洗干净沙砾。
4. 放入海参后不要用大火，否则海参可能会粘锅。
5. 盐和胡椒粉要最后放，因为海参容易吸收盐分。
6. 如果用干银耳，需要提前泡发并撕小朵；如果用新鲜银耳，直接洗净即可。
7. 如果选用的是人参根茎较硬，建议先用水泡软再煮汤。
以上就是制作银耳海参汤的步骤以及注意事项，供您参考。祝您用餐愉快！
银耳海参汤的家常做法相关步骤如下：
食材：泡发银耳、鲜人参、海参、姜、葱、盐、鸡精、胡椒粉、香菜。
1. 将银耳和人参清洗干净后，银耳切碎，人参切片。
2. 姜切片，葱切段，海参清洗干净后，去掉筋膜，入沸水焯烫后捞出备用。
3. 锅中倒入清水，加入准备好的食材，大火煮沸后转小火炖煮1-2小时。
4. 加盐、鸡精、胡椒粉调味，最后撒上香菜即可。
可以根据个人口味和喜好调整作料和食材的用量。
