以下是包菜的家常做法：
1. 准备食材：包菜、五花肉、大蒜、葱、生抽、盐、老抽、红辣椒。
2. 将五花肉、包菜、大蒜、葱切好备用。
3. 热锅凉油，放入五花肉煎至两面微黄，加入蒜头煸炒出香味。
4. 放入包菜，翻炒至变软，烹入生抽、老抽调味。
5. 放入葱段、辣椒，翻炒均匀。
6. 最后加入适量盐调味，翻炒均匀即可。
此外，包菜粉丝做法和包菜炖粉条做法也是很常见的包菜家常做法。可以根据自己的口味和食材方便程度选择合适的方法。
包菜的家常做法包括：手撕包菜、干煸包菜、炝炒包菜、肉末酸辣包菜和素炒包菜等。注意事项如下：
1. 包菜最好是手撕的，机械性破坏表层蜡质，吃起来口感更佳。
2. 炒包菜要大火快炒，避免营养流失。
3. 酸辣包菜和肉末酸辣包菜里的猪肉可以用牛肉代替，增加蛋白质的种类。
4. 炒包菜时，盐的添加遵循“少盐多糖”原则，可分次加盐，避免菜肴口感过重。
5. 酸辣包菜和肉末酸辣包菜里可加醋，醋能保护包菜中的维生素C，缩短致癌物质在体内滞留的时间。
6. 炒包菜的时间不能太长，以避免吃起来软塌。
7. 孕妇可以适当多吃包菜，它富含维生素C和叶酸，有利于胎儿的发育。
在烹饪包菜时，需要注意火候，以免影响口感和营养价值。
以下是包菜的家常做法相关信息：
1. 凉拌包菜：将包菜切成细丝，红辣椒和青辣椒也切成丝，姜切末，蒜拍碎。锅中加水，烧开后放入包菜丝焯水，捞出沥干水分。将油锅烧热，放入辣椒丝和姜蒜爆香，倒入焯水后的包菜丝，加盐、味精、白糖、生抽拌匀，装盘即可食用。
2. 干煸手撕包菜：将包菜用手撕成片，比手撕成条更易入味。将五花肉下锅煸炒出油，加生抽翻炒。放入辣椒和包菜，加盐、味精、白糖、少许辣鲜露炒匀，装盘即可食用。
3. 包菜粉丝汤：先将包菜和瘦肉煮成汤底，再加入泡好的粉丝，加盐、味精、胡椒粉、生抽等调料即可。
4. 蚝油包菜：将包菜用手撕成小片，然后焯水过凉，沥干水分。锅内放油，放姜丝和蒜末爆香，加蚝油、盐、白糖、味精、老抽等调料，再放入撕好的包菜大火快速翻炒均匀即可。
5. 培根包菜：将培根切成与包菜同等大小的块状，包入培根中，用锡纸包裹好，放入烤箱烤20分钟，取出装盘即可。
6. 肉末包菜：将包菜和肉末一起炒制而成，加入适量调料即可。
以上就是包菜的家常做法相关信息。不同的人做包菜的口味可能不同，可以根据自己的口味调整做法。
