家常麻辣烫不辣的做法您可以参考如下步骤：
1. 准备食材：荤菜：丸子适量、豆制品适量、鱼豆腐适量、虾适量、鹌鹑蛋适量、菠菜适量、豆皮适量、蘑菇适量。素菜：木耳适量、土豆适量、莲藕适量、小白菜适量、生菜适量、鸡蛋干适量、豆腐卷适量。还有调料：盐，鸡精，耗油，味极鲜，蒜末，香油，香辣酱（或五香粉），花椒油，胡椒粉，白糖，醋，葱花。
2. 将丸子、鱼豆腐等荤菜类备好。
3. 将蔬菜类洗净备用。
4. 将蔬菜类放入锅中烫熟，可以烫时加一些盐和香油。
5. 准备料碗：将蒜末、花椒油、香油、胡椒粉、白糖少许、醋少许、味极鲜酱油、蚝油少许搅拌均匀。
6. 将烫好的蔬菜放入碗中，再放入荤菜类。
7. 倒入料汁搅拌均匀即可食用。
这样就可以做出美味的家常麻辣烫了，如果不辣的同时希望增加口感层次，可以适量增加麻和微辣的口感。
家常麻辣烫不辣的做法可以参考以下步骤，制作时注意事项如下：
食材：豆腐花、豆芽、肉丸、豆皮、土豆粉、榨菜、青菜、木耳、金针菇等。注意食物的多样性，色彩的搭配。
调料使用：清油（植物油）、盐、花椒油、生抽、蚝油、味精、鸡精、糖、蒜泥。不要用辣椒油，会失去麻辣烫的灵魂。
制作过程：
1. 把蔬菜和豆制品等烫熟，把肉丸、豆皮、土豆粉、榨菜等食材放入锅中稍微烫一下。
2. 加入适量的盐巴增加底味，再加入生抽和一点蚝油提鲜。
3. 倒入调好的酱汁，搅拌均匀即可食用。
注意事项：
1. 食材可以根据自己的口味来选择，没有特定的要求。
2. 蔬菜类要烫久一点，豆制品类要根据喜好选择烫的时间。
3. 麻辣烫的灵魂在于调料，制作时酱汁的比例要掌握好。
4. 麻辣烫最好现吃现做，保证食物的新鲜。
希望以上信息能帮助你做出美味的家常麻辣烫！
家常麻辣烫不辣的做法可以参考以下步骤：
1. 主料：火锅丸子切片，豆制品洗净切块，蘑菇撕小朵，绿叶蔬菜洗净备用
2. 辅料：姜蒜切末，葱花切丝，香菜切碎，正宗的麻辣烫做法一般用到的香料有：麻椒，干辣椒，生姜，八角，香叶，桂皮，小葱等
3. 炒制底料：锅中倒入适量油，油温热时倒入麻椒和干辣椒翻炒至辣椒变色，捞出麻椒备用，底料就完成了
4. 炒制过程中，油温不宜过高，以免炒糊
5. 汤锅中倒入清水，水开后放入丸子、豆制品、蘑菇焯水
6. 炒锅中倒入适量底料和姜蒜末炒香
7. 倒入焯水后的食材翻炒均匀
8. 加入适量盐调味，放入葱丝和香菜碎，翻炒均匀即可关火
这样就可以做出家常的麻辣烫了。如果需要更丰富的口味和食材，也可以在汤锅中加入番茄、鸡蛋等食材。希望这些信息能对你有所帮助。
