酱油焖鸡翅的家常做法如下：
主料：鸡中翅400g、酱油1勺、白糖适量、姜片3片、蒜头2瓣、红干椒适量、葱花适量。
步骤：
1. 鸡翅洗净，斩成两段，焯水捞出备用。
2. 锅里倒入适量油，放入姜片、蒜头煸炒出香味。
3. 放入鸡翅，小火煎至两面金黄，微微上色。
4. 放入1勺老抽、半勺生抽、适量白糖，翻炒均匀。
5. 放入适量清水，焖煮至汤汁收干。
6. 放入适量红干椒炒香，出锅装盘。
7. 撒上葱花即可。
这样就可以做出美味的酱油焖鸡翅了，按照上述步骤操作即可，味道绝对错不了。
酱油焖鸡翅的家常做法如下：
食材：鸡中翅、酱油、姜、蒜、红辣椒、青辣椒、料酒。
步骤：
1. 鸡翅洗净，斩成两段，加入少许盐、料酒，腌制20分钟左右。
2. 姜蒜切末，红青辣椒切细丝。
3. 锅中放入少许油，待油热后放入姜蒜末，炒香。
4. 倒入鸡翅，煸炒至表面微熟，金黄色。
5. 加入酱油、料酒和适量清水，水量没过鸡翅。
6. 盖上锅盖，小火焖煮10-15分钟左右。
7. 待汤汁收干，撒上青红辣椒丝，翻拌均匀，盛盘即可。
注意事项：
1. 鸡翅要先腌制一下，更入味。
2. 煸炒鸡翅时一定要用小火，避免烧焦。
3. 酱油用量根据个人口味调整，不建议放太多酱油，以免口感过咸。
4. 青红辣椒可以根据个人口味选择是否加入。
5. 焖煮过程中要时不时翻动鸡翅，以免烧焦。
以上做法供您参考，可以根据实际情况调整做法。
以下是酱油焖鸡翅的家常做法的相关信息：
1. 准备材料：鸡中翅、酱油、蒜瓣、姜片、红辣椒、青辣椒、白胡椒粉、盐、鸡精、糖。
2. 鸡翅洗净，切刀纹，方便入味，蒜瓣切片，姜片切丝，辣椒切圈备用。
3. 鸡翅放入锅中，加入冷水，大火烧开，撇去浮沫，煮至鸡翅变色，捞出备用。
4. 锅中加入少许油，放入蒜瓣、姜片，小火煸炒出香味。
5. 加入2勺酱油，炒匀。
6. 倒入鸡翅，小火翻炒均匀，让鸡翅充分吸收酱香味。
7. 加入少许热水，没过鸡翅表面，加入少许白胡椒粉，少许盐、糖，少许鸡精，小火焖煮至汤汁收干。
8. 撒上葱花装饰即可。
这样制作出来的酱油焖鸡翅，鸡皮软糯，肉质鲜嫩多汁。
