以下是糯米藕丸子的家常做法：
食材：糯米、莲藕、五花肉、葱、姜、盐、鸡精、料酒、生抽。
步骤：
1. 糯米洗净后泡3小时以上，控水后备用。
2. 五花肉切成小块，加葱、姜剁成肉馅。
3. 莲藕洗净去皮，切掉一头的一小部分，留作盖孔用。
4. 把肉馅塞进藕洞中，用勺子按压紧实。
5. 把糯米粒倒进藕孔中，一边按压藕，一边用筷子辅助将糯米压入藕孔中。
6. 盖上盖孔的莲藕段，上锅大火蒸1小时。
7. 取出蒸好的糯米藕，切片装盘。根据个人口味加入适量盐、鸡精、生抽拌匀，腌制10分钟就可以享用了。
注意事项：糯米一定要泡足够的时间，否则蒸出来的糯米口感不好。烹饪时要注意火候，以免影响口感和味道。
以下是糯米藕丸子的家常做法：
食材：糯米、莲藕、五花肉、葱、姜、盐、鸡精、白糖、料酒、生抽。
步骤：
1. 糯米洗净后泡3-4个小时，葱姜切末备用。
2. 五花肉剁碎，加入葱姜末、盐、鸡精、白糖、料酒、生抽搅拌均匀，再拌入糯米。
3. 莲藕去皮，切记不去皮的话要把皮切段，泡在水中以免变色，然后把五花肉馅裹在糯米里，搓成圆形。
4. 把糯米藕丸子放进蒸锅中，填入清水没过莲藕，加入适量盐，水开后转中火蒸1个小时左右。
5. 出锅后撒上葱花点缀即可。
注意事项：
1. 制作糯米藕丸子时，糯米需要提前浸泡，这样做出来的丸子口感更糯。
2. 莲藕要去皮，切记不去皮的话要把皮切段，以免影响丸子的口感。
3. 蒸莲藕丸子时，水要适量多一点，以免水太少影响丸子的口感。
4. 调料要加足，这样做出来的丸子更美味。
5. 莲藕丸子搓成圆形后，可以沾上一层椰蓉，这样会更有食欲。
总体来说，糯米藕丸子是一道营养丰富、口感软糯的美食，值得一试。
以下是糯米藕丸子的家常做法的相关信息：
食材：莲藕、糯米、肉末、生姜、葱、香菇、胡椒粉、盐、糖、生抽、蚝油。
步骤：
1. 糯米提前泡软，然后加入少许生抽拌匀。
2. 肉末里加入生姜沫、葱沫、香菇沫、盐、胡椒粉、少许生抽搅拌上劲。
3. 泡好的莲藕洗净，去皮切碎。
4. 把肉馅放入藕碎中间，搓成圆形。
5. 把搓好的丸子放入糯米中滚上一层米，让糯米均匀的裹在藕丸子上。
6. 做好的糯米藕丸子放入蒸锅中，大火蒸半个小时即可。
可以根据口味和需求调整做法。
