以下是糯米蒸蛋的家常做法：
食材：鸡蛋、糯米、清水、食盐、生抽、香油。
步骤如下：
1. 糯米提前浸泡一晚上，沥干水分备用。
2. 鸡蛋打入碗中，用筷子搅打均匀，再加入适量糯米和清水搅拌。
3. 将搅拌好的蛋糯米液过滤一遍，这样蒸出来的口感更细腻。
4. 将蛋糯米液放入蒸锅中，大火烧开转中火蒸20分钟左右。
5. 鸡蛋糯米蒸至表面凝固，淋上香油、撒上葱花即可出锅。
可以根据口味和需求调整做法，注意调整食材用量。
以下是糯米蒸蛋的家常做法：
食材：鸡蛋、糯米、清水、食盐、生抽、香油。
步骤：
1. 糯米提前浸泡一晚上，沥干水分放入碗中，加入适量清水，放入蒸锅中大火蒸30分钟左右。
2. 鸡蛋打入碗中，充分搅散，根据个人口味加入适量盐，再加入和蛋液等量的清水，搅匀。
3. 把蒸熟的糯米铺在碗底，把蛋液过滤一下铺在糯米上。
4. 盖上盖子或保鲜膜，大火蒸15分钟左右，取出后淋上适量生抽和香油，用筷子打散即可。
注意事项：
1. 糯米需要提前浸泡，这样容易蒸熟，并且口感更软糯。
2. 鸡蛋液需要过滤一下，这样蒸出来的鸡蛋羹更加细腻。
3. 蒸制时间要根据自家火力和食材量适当调整。
4. 最后的调味可以根据个人口味调整。
以下是糯米蒸蛋的家常做法的相关信息：
食材：
糯米：200克
鸡蛋：2个
温水：180克
盐：适量
香油：适量
葱花：适量
酱油：适量
步骤：
1. 将糯米淘洗浸泡半小时左右，放入蒸锅中，蒸30分钟左右，直至糯米熟透。
2. 将鸡蛋打散，加入盐和温水搅拌均匀，静置一会儿。
3. 将鸡蛋液倒入蒸碗中，放入已经蒸熟的糯米，再蒸5分钟左右。
4. 撒上葱花和香油，继续蒸2分钟左右，待葱花散发出香味即可。
5. 出锅后，根据口味撒上适量酱油提味。
营养信息（每100克）：
热量：96千卡左右；蛋白质：4克左右；脂肪：2克左右；碳水化合物：26克左右。
注意事项：
1. 糯米需要提前浸泡，这样容易熟且口感更软糯。
2. 鸡蛋液中加入温水可以使蒸蛋更嫩滑，但不要过多，适量即可。
3. 葱花和香油的量可以根据个人口味适量添加。
4. 出锅后不要立即食用，放置一会儿让蒸蛋充分入味再吃。
