俗话说“冬至出日头,过年冻死牛”,去年算是暖冬,今年春节果然倒春寒,尤其南方,又冷又湿比冬天还“冻人”!这俗语算是应验了。
反常的气候,导致许多朋友:
1.鼻子敏感,动不动就想打喷嚏;
2.失眠——眼睛累得不行,但脑子跟打鸡血似的,停不下;
3.牙龈易出血、口腔溃疡;
4.眼睛红痒特别想挠,晨起眼屎多;
5.嗓子不舒服老咳嗽,容易口干鼻子干;
6.头晕头痛,胸肋腋下一块觉得不舒服。
其实,这些问题不仅与反常的气候有关,还有一个很重要却容易被忽视的因素:吃鸡。今天分享一下今年春天的气候特点,以及关于吃鸡的宜忌,多些平安少踩坑。
一、为何一到春天就容易闹病?
不少朋友在吐槽,今年春天太慢了,过完春节都上班了,还没个春天的样子。其实春天的信号早就到了,不是春暖不是花开,而是春风!今年春天的风特别大!
《黄帝内经》说“风者百病之始”,风本身就是病的开始,招病的。大风的春天更容易招病,但气候充其量只能算是外因,还有一些是我们自己挖的坑——比如,是不是鸡肉吃多了。
二、“春病”慎吃鸡,尤其这4种人!
春节期间吃顿鸡肉,是难免的,既美味也是仪式。但对多数人而言吃什么能“吃掉”红血丝,鸡肉还是少吃些为好。
为什么呢?鸡肉不是营养丰富增强体质吗?如果你细心观察过鸡的习性,会发现鸡的一大特点就是好动。每天起早打鸣,喜欢煽动翅膀,心跳频率超快,而且特别好斗。人们形容亢奋的感觉,就说“像是打了鸡血一样”。
今年本就春气过旺,阳有余而阴不足,再吃鸡的话阳气动发过度,文章开头提到的各种不适就纷纷出现了。
不少朋友以为生病体弱都适合吃鸡补补,这真得多注意吃什么能“吃掉”红血丝,别踩坑了,吃错了反而惹麻烦。以下这四类人要注意了,慎吃鸡!
1、肝火旺,燥热的人
容易急躁,眼睛干痒,红血丝多,易头晕,肝火旺盛的人,经常熬夜的人,都要少吃鸡肉。健身的朋友需补充蛋白质的话,可选其他的动物蛋白植物蛋白,如牛肉、豆类,春天最好避开鸡肉,以免带来各种风热症状。
2、有宿疾、外伤感染的人
老辈人常说鸡肉是发物,什么人最怕发物呢?一是宿疾旧患,二是炎症感染,三是易过敏的人。最好对鸡肉忌口,尤其是在生发之机最旺的春天。特别是鸡翅膀,油炸煎烤,发性最大。尤其要注意的是中风后遗症、口眼涡斜、过敏哮喘这类本就是与风邪相关的的宿疾,更要管住嘴,不然容易旧疾复发或导致症状加重。
3、感冒咳嗽,尤其是风热问题
俗话说“感冒吃鸡,神仙难医”,话糙理不糙,治疗风热感冒,需要保持人体发散的通道畅通,用的大都是解表药。而鸡肉性温又有补益之性,发物中的发物,反而是助邪的,容易让病情反复,甚至留有后遗症。
4、生机旺盛的小朋友
有些家长怕孩子营养不足,小小年龄就给吃肉,必碍脾胃,日久化热,常夜卧不宁。其实婴幼儿最重要的就是脾胃功能,而不是所谓的高营养。只要脾胃强健,以后自能身强体壮。一岁以内吃肉完全多余。若恐营养不足,可常用小米炒黄之后泡成小米茶,或熬米汤,更能滋养心胃,安全有效。
小朋友生不生病,都不要吃鸡过多。小儿纯阳之体,生机旺盛,鸡肉性热,吃多易上火。且现在鸡肉大都速成,激素饲料各种灌,对孩子的影响非常大,易导致孩子身体发育早熟。多动症越来越常见,也与鸡肉吃太多不无关联。
特别是炸鸡,脾胃喜甘淡,而炸鸡辛燥,重口的吃多了,小朋友便不喜甘淡。味觉记忆一旦形成几乎是伴随一生的,从小培养健康饮食,才是真正的赢在起跑线上。
三、吃鸡有讲究:该吃就吃放心吃!
写了这么多不适合吃鸡的情况,只是因为今年的春气太猛,并不是跟鸡肉过不去,毕竟是吃了上千年的食材,鲜美又养人。
那什么样的人适合吃鸡呢?大病初愈、产后补养等气血虚衰的人群,该吃鸡就放心吃。补虚最好的选择是乌鸡、线鸡或是老母鸡,炖肉喝汤,还可以和蘑菇一起炖,蘑菇的阴寒正好能平衡鸡肉的火性。一年生走地鸡为佳。
注意:古人认为老公鸡有毒,可能是阳气太胜之故,最好避开。
已经吃鸡上火了怎么办?春节期间估计大家没少吃鸡,现在上火冒痘、咽痛咽痒,眼睛红痒、头痛头晕、失眠多梦各种问题都出来了。
温病大家吴鞠通的《温病条辨》提到:杏仁6克 连翘4.5克 薄荷2.4克 桑叶7.5克 菊花3克 苦梗6克 甘草2.4克 苇根6克。这个方子几乎所有中药店都能买到,在医生指导下服用,以400毫升水煮取200毫升,饭后喝,一天两次。疏风清热,宣肺止咳,专门对治各种风温初起的毛病。
有些身体比较敏感的朋友,最近可能会特别喜欢喝绿茶,还有薄荷柠檬水一类,这正是春天风温太过,身体自动调整的缘故,就想喝点辛凉苦寒的来解郁散热。
多数人奔忙于工作,很难顾及太多,但像吃鸡这种饮食小细节,稍稍注意一些,就能减少很多身体带来的困扰和麻烦。