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正宗葱油小鸡的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料

来源:美丽秘方(www.mei114.net)时间:2026-06-24 17:05:21热度:手机阅读>>

葱油小鸡 释义
葱油小鸡的做法
“迪拜的鸡肉啊,无论怎么做都没国内的好吃,没办法,只能变着花样吃了!”

食材明细

主料
  • 小鸡 1只
辅料
  • 葱花 多多
  • 蒜头 适量
  • 小辣椒 1个
配料
  • 生抽 小半碗
  • 少许
  • 鸡精 少许
  • 微辣 口味
  • 拌 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

葱油小鸡的做法步骤

  • 葱油小鸡的做法步骤:1
    1
    把鸡肉煮熟(凉透后,放冰箱冷鲜一下会增加点口感),切成小块。(我怕收拾,所以直接就用剪刀剪,呵呵),然后放适量的葱花在鸡肉上。
  • 葱油小鸡的做法步骤:2
    2
    这个调料汁是鸡好不好吃的关键,所以可以先试一下味道再倒入。在小半碗生抽里放入蒜头和小辣椒,并放适量的糖和鸡精,一定要用筷子搅匀才行。
  • 葱油小鸡的做法步骤:3
    3
    很简单,先把油烧热,淋在葱花上,然后再缓缓倒入调料汁。吃的时候可以拌一下,为了图片美观,我就不拌匀了,呵呵!
使用的厨具:煮锅
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