“柳蒿芽,是东北的一种野菜。东北的气候四季分明,野菜也照比南方来得迟一些。今天在市场恰好碰到了卖柳蒿芽的,就买了一斤回来蘸酱吃。柳蒿芽也可炒、做馅儿、煲汤。”
食材明细
- 咸甜 口味
- 其他 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
东北蘸酱菜的做法步骤
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1柳蒿芽摘洗干净
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2锅中做水烧开
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3将柳蒿芽放入锅中焯烫1分钟
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4捞出过凉水
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5柳蒿芽挤干水分放入盘中
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6这是自己做的大酱
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7柳蒿芽沾着大酱就可以吃啦
使用的厨具:炒锅
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