“亲亲说想吃咖哩土豆牛肉了，下班去超市没买到好的牛肉，看见旁边膳博士的猪腿肉挺好，就买了块，想着丫头会不会吃出来呢
亲亲爸爸做我看过，好像不是很难，回家还早就自己卷袖子下厨房了~~
做得了、想起来每次看天使落凡尘的饭都好漂亮，这次也想着盛好看点。给亲亲盛饭的时候，就学着店里的样子，拿个小碗先盛上一碗，倒扣在盆里撒了几粒黑芝麻，边上盛了咖哩土豆肉，蔬菜是芹菜炒香干（家里另炒的我就挑了些放边上）。就是这么简单的样子，想不到亲亲‘哇’的叫起来，‘妈妈你今天的饭做的太漂亮了，超过爸爸了’这一大盆一扫光还添饭来着”
食材明细
- 微辣 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
咖哩土豆肉饭的做法步骤
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1洋葱切成丁。 -
2胡萝卜切成丁。 -
3土豆削皮后浸水里了，再慢慢都切成丁。 -
4猪腿肉切成小块。 -
5入料酒略腌。 -
6坐锅热油。 -
7入洋葱、胡萝卜和土豆丁。 -
8翻炒一会儿。 -
9在蔬菜中间挖开一空档，入猪腿肉块。 -
10翻炒均匀。 -
11煸炒一会儿后，加入全部的水，开大火。 -
12煮开后，撇去上面的浮沫。 -
13再转中大火，盖上锅盖煮10来分钟。 -
14关火，放进咖哩块。 -
15用铲子翻拌下，让咖哩块都化了。 -
16拌均匀后，开小火，慢慢收干汤汁，即可。 -
17摆盆漂亮些，孩子胃口就更好些。 -
18风卷残云中~~
使用的厨具：煮锅
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冬季食谱
