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正宗青蒜凉拌面的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料

来源:美丽秘方(www.mei114.net)时间:2026-06-24 17:20:49热度:手机阅读>>

青蒜凉拌面 释义
青蒜凉拌面的做法
“夏天到了,对我家那口子来说真是太痛苦了,因为他胖,所以特别怕热,就连吃饭都想要是凉的。他的希望是所有吃的都是冰的最好,呵。”

食材明细

主料
  • 鸡蛋手工面条 适量
辅料
  • 五花肉 100克
  • 青椒 三个
  • 西红柿 两个
  • 杏鲍菇 50克
  • 青蒜苗 适量
配料
  • 生抽 适量
  • 适量
  • 适量
  • 蚝油 适量
  • 花椒粉 适量
  • 料酒 适量
  • 微辣 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

青蒜凉拌面的做法步骤

  • 青蒜凉拌面的做法步骤:1
    1
    五花肉切片,杏鲍菇切片,青椒切块,西红柿切块,青蒜苗切小段备用。
  • 青蒜凉拌面的做法步骤:2
    2
    锅中烧热油倒入肉煸香加入花椒粉,倒入料酒。
  • 青蒜凉拌面的做法步骤:3
    3
    倒入杏鲍菇炒软。
  • 青蒜凉拌面的做法步骤:4
    4
    倒入青蒜苗,青椒煸炒一会,加入生抽,蚝油。
  • 青蒜凉拌面的做法步骤:5
    5
    倒入西红柿继续翻炒,盖上盖子焖两三分钟,然后加入盐出锅。
  • 青蒜凉拌面的做法步骤:6
    6
    把做好的菜淋在煮好的鸡蛋手工面条上面。
使用的厨具:平底锅
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