“上一道简单又养眼的汤羹。看到这个色彩搭配会猛烈的勾起大家的食欲。”
食材明细
- 咸甜 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
红薯原汤面的做法步骤
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1准备原料。 -
2将红薯去皮处理，切成一厘米见方的块状，油菜摘洗干净。 -
3将切好的红薯块倒进煮锅里，加适量清水开火煮。 -
4锅沸腾后煮转中火煮。 -
5红薯煮大概十分钟后，将手打面放进锅里煮，搅拌一下。 -
6锅再次沸腾后将油菜倒进去。 -
7加一勺盐进去。 -
8最后淋入适量的香油关火就可以了。
小窍门
红薯单独煮的时候不要煮的太软，因为挂面放进去后还会再煮会。红薯煮太软，最后关火后就不成形了，影响美观。
使用的厨具：煮锅
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