“晚上做了红豆沙！
准备做糯米糍吃的！
结果！我只顾着玩电脑去了！
蒸糯米的锅子水烧干了都不知道！
把锅子烧坏了！糯米也糊了！
只好转换做豆沙酥了！
正好前阵子买了飞饼一直没用！
试一试吧！”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
飞饼红豆酥的做法步骤
-
1红豆放入高压锅煮烂。 -
2放凉后加糖拌匀，放入搅拌机搅细腻。 -
3锅里少油，加入红豆沙，稍微炒干水分即可。 -
4手上和面板上沾油，将红豆沙分剂子。 -
5飞饼皮取出回温。 -
6切剂子，擀开包入红豆沙。 -
7烤盘铺上油纸，红豆酥收口朝下，按扁，化口子，涂上蛋黄撒上芝麻，烤。 -
8最后的成品，自己做的就行、是馅料很足。 -
9大家都来吃吧！
使用的厨具：电烤箱
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烘焙
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