“了做馒头剩的豆,又打成汁做的窝头.步骤又详细地说一遍。”
食材明细
- 其他 口味
- 蒸 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
杂豆窝头的做法步骤
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1各种豆洗净放容器中
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2加水泡半天
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3料理机的容器放入半杯豆
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4加入泡豆的水
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5用料理机打成浆
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65杯玉米面(电饭锅带的杯)
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7玉米面放容器中
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8加打成的汁和渣子和面
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9加多半杯白面
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10白面玉米面和匀
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11加少许的小苏打和匀
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12和好的玉米面醒半小时左右
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13不用面板,不用浮面,直接用手揪一块面,两手滚圆即可成型。上锅蒸,水开蒸15分钟即可
使用的厨具:蒸锅
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