“这几日天渐渐的热起来，喉咙里老觉得干干的，下班去菜场，看见有农家茼蒿菜卖，3块钱一斤，果断买下，据说茼蒿有清血养心，润肺消痰的功效，嘿嘿，岂不正好。”
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
水豆豉炒茼蒿菜的做法步骤
-
1洗净的茼蒿菜沥干水分待用。 -
2干辣椒切段，姜切丝，蒜切片。 -
3坐锅加油烧热。 -
4放入干辣椒煸炒。 -
5然后放入姜蒜爆香。 -
6开大火，将茼蒿菜倒入锅内快炒。 -
7待茼蒿菜炒断生后加入水豆豉（2~3小勺），少量的盐，快炒几下，出锅。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
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