食材明细
- 原味 口味
- 煲 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
花菇鸡汁浸时蔬的做法步骤
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1竹荪先用淡盐水浸泡二小时，洗清后剪去头尾，剪成寸段。花菇用清水浸泡发开。
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2其他材料洗净后改刀，所有材料分别入沸水绰后过凉。
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3清鸡汤烧开后，先下花菇、竹荪煮5分钟，使花菇、竹荪充分浸润鸡汤的味道。然后再下芦笋、西兰花和胡萝卜烧开，加盐调味即可。
使用的厨具：汤锅
所属分类：
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汤羹
冬季食谱
