“我和跟老公都很喜欢喝豆浆，但是家里的设备实在是不给力，做起来太麻烦了。泡豆、碎豆、滤豆渣，最好还要煮豆浆，而且老公嘴叨得实在是够可以，豆渣稍微过得不细他就不喝，说拉嗓子，所以后来我干脆就不做了。事隔多年终于把尖封了N久的手动豆浆机给拿出来用了一次，这次用完晾干我立马又给尘封了，太累了！”
食材明细
- 原味 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
豆浆的做法步骤
-
1黄豆洗干净提前用水泡发 -
2泡好的黄豆 -
3把黄豆放入料理机，加适量水打碎 -
4倒出打好的豆浆，用细砂布过滤 -
5我一般最少过滤三遍，这里不能偷懒，真的影响口感 -
6过滤好的豆浆如果觉得太浓可以加适量水调节 -
7上锅煮。我婆婆说豆浆不像别的，煮开一遍根本就不熟，最少要开三遍，要溢锅的时候立马关火，然后再开小火继续煮 -
8煮好的豆浆，不喜欢原味的加适量的糖拌匀就可以喝了
使用的厨具：食物调理机、煮锅
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