“在爱的春天里，用我们最美好的祝福来进行烹饪吧！古大厨的师傅曾曰“做饭其实不难，最难的是做人”这就话有哲理”
食材明细
- 酸甜 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 高级 难度
炒排骨的做法步骤
-
1准备好洗干净的排骨，这菜板也古色古香嘛 -
2进锅焯水，用热水洗去血样 -
3锅中放入油，放入姜葱蒜爆香，到排骨炸制直至两面金黄，捞出控油（可能没有金黄的效果，这是实际操作结果，因为一个人吃嘛，油就少了点） -
4调好料汁，加入生抽，酱油，白糖，老抽，盐，白醋用小碗装好。锅中再加油，用小火翻炒后倒入排骨改用中火，持续翻炒，倒入调好的汁液。持续片刻即可 -
5再来几张成品图 -
6有图有保障 -
7有图有真相。谢谢大家
小窍门
这菜在我吃来有种很不得连骨头一起都舔吧舔吧咽下去的冲动，那是一种既甜又香还夹杂着蒜香的浓郁口感。你也可以试试啊
使用的厨具：炒锅
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